لحم بقري مشوي مع صلصة الزبادي والجوز الحارة
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر المشوي مع صلصة الزبادي والجوز الحارة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 3.72 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 74 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 701 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت زيتون وأنصاف الجوز والكزبرة المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو أمر رائع. وصفات مماثلة هي خبز الضأن المشوي مع صلصة الزبادي بالسمسم الحارة, لحم بقري مشوي مع صلصة طماطم بقدونس حار، و أرز باندان زبادي حار مع بطن لحم خنزير مشوي هش.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن حتى تصبح ساخنة جدا. على طبق ، افركي الشواء في كل مكان بصلصة الصويا ثم مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ؛ يتبل بالملح والفلفل.
أضف الشواء إلى المقلاة ، مع الجانب الدهني لأسفل ، مع أي زيت إضافي من الطبق. يطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني بالكامل ، 4 دقائق. اقلب جانب الدهون المشوية لأعلى وشويها في الفرن لمدة 25 دقيقة ، أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من اللحم 115 نادرا.
انقل الشواء إلى لوح نحت للراحة.
في هذه الأثناء ، يوزع الجوز على صينية خبز ويحمص لمدة 5 دقائق تقريبا ، أو حتى يصبح لونه بني فاتح ؛ اتركه يبرد. فرم المكسرات بخشونة.
في مقلاة متوسطة ، سخني 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف الفلفل المقلي والكمون والكزبرة والكاي إن ، ويغطى ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما حتى ينضج الفلفل بالكاد ، حوالي 5 دقائق.
في وعاء متوسط الحجم ، يمزج الزبادي والثوم والجوز والفلفل المقلي والطماطم ويتبل بالملح والفلفل. شريحة رقيقة من الشواء وتقدم مع صلصة الجوز.
ملاحظات: الاختلافات: استخدام صلصة الجوز حار على الدجاج أو الضأن ، أو بمثابة تراجع لخبز بيتا.