صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة40
مجلة

لحم بقري مزجج مع خضروات بالكاري

لحم بقري مزجج مع خضروات بالكاري
قد يكون لحم البقر المزجج مع الخضار بالكاري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 747 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان والكيتون تخدم 12 وتكلف Serving 6.88 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على لحم البقر وشراب القيقب وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل شراب القيقب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الفانيليا واللوز شيا الإفطار الحلوى كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق صلب. حاول لحم بقري مزجج مع خضروات بالكاري, لحم البقر المتن مع الخضار المحمصة، و لحم بقري مزجج مع بطاطس جديدة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير اللحم البقري: سخن الفرن إلى 50
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
في طبق خبز زجاجي كبير ، اخلطي صلصة الصويا وشراب القيقب والكراث ومسحوق الكاري.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
3
يضاف اللحم البقري ويفرك خليط الصويا في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
4
في مقلاة مقاومة للفرن ، سخني الزيت النباتي حتى يكاد يدخن. يتبل اللحم بالملح ويضاف إلى المقلاة ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي اللحم لمدة 20 دقيقة تقريبا ، أو حتى يصل إلى 125 على مقياس حرارة للقراءة الفورية لمتوسط نادر.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
انقل التحميص إلى لوح التقطيع واتركه حتى يبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
7
إعداد الخضروات: في وعاء من الماء المغلي المملح ، طهي يستقر السكر لمدة 1 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مصفاة موضوعة تحت الماء الجاري البارد ؛ صفيها واتركها حتى تجف وانقلها إلى وعاء كبير. كرر مع حبوب ليما ، واطهيها حتى تنضج ، حوالي 4 دقائق ؛ أضفها إلى البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوزكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
8
في مقلاة صغيرة ، نخب مسحوق الكاري على نار خفيفة ، واثارة ، لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
تضاف بذور الخردل إلى المقلاة وتطهى لمدة 2 دقيقة ؛ نقل إلى طبق آخر.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
في وعاء ، اخلطي مسحوق الكاري والزيت والخل والثوم وقشر الليمون والملح.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
11
قطع كل مشوي إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
12
يضاف الفجل والخيار والثوم المعمر وبذور الخردل و 1/2 كوب من صلصة الكاري إلى شرائح السكر وحبوب ليما ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
الخلالخل
كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوزكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز
جبنة كريمية نباتية قليلة الدسم قابلة للدهنجبنة كريمية نباتية قليلة الدسم قابلة للدهن
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
13
يقدم اللحم البقري مع الخضار ويمرر الخل المتبقي بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
14
المضي قدما: يمكن تبريد اللحم البقري المشوي والبازلاء والفاصوليا المطبوخة بشكل منفصل طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة

المكونات

2كيلوغراملحم البقر المتنلحم البقر المتن1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالثوم المعمر مقصوصالثوم المعمر مقصوص4خيار-مقشر ، مقطوع إلى النصف بالطول ، مصنف ومقطع إلى شرائحخيار-مقشر ، مقطوع إلى النصف بالطول ، مصنف ومقطع إلى شرائح2(يمكن أن يكون أو المقشود)بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات3(شتاء)بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات3لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجنيه حبوب ليما الطازجة ، قصفت (حولجنيه حبوب ليما الطازجة ، قصفت (حول2(شتاء)شراب القيقب النقيشراب القيقب النقي4(يمكن أن يكون أو المقشود)لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون النقيزيت الزيتون النقي4باقاتالفجل الأحمر ، إيواؤهمالفجل الأحمر ، إيواؤهم12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح2لارجيسالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم3(شتاء)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السكر المفاجئة البازلاءالسكر المفاجئة البازلاء2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة6(شتاء)خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض