صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة53
مجلة

لحم بقري محشي بالسبانخ

لحم بقري محشي بالسبانخ
السبانخ محشوة لحم البقر المتن هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 174 سعرة حرارية. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل المطحون الخشن والفطر وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سبانخ مشوي مع لحم بقري محشي بالفطر, لحم الخنزير المحشو بالسبانخ، و لحم الخنزير المحشو بالسبانخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، اقلي الفطر والبصل في 1 ملعقة كبيرة زيت حتى ينضج الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
2
إضافة نصف الثوم; طبخ 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
3
أضف السبانخ ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح وحريف. اطبخي حتى تذبل السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
4
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
5
قطع شق بالطول أسفل وسط الخاصرة إلى داخل 3/4 في. من القاع. فتح حتى اللحوم يكمن شقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
انتشر مع حشو السبانخ. أضعاف جانب واحد من اللحوم على حشو ؛ التعادل عدة مرات مع سلسلة المطبخ. افركي الزيت المتبقي على اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
7
يمزج مسحوق البصل والفلفل والثوم المتبقي والملح ؛ افركي اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
8
ضعها على رف في مقلاة ضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
اخبز ، مكشوف ، عند 425 دولارا لمدة 40-55 دقيقة أو حتى يصل مقياس حرارة اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للمتوسط النادر ، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145 دولارا ؛ متوسط ، 160 دولارا ؛ أحسنت ، 170 دولارا).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
10
اتركه لمدة 10 دقائق.
11
قم بإزالة الخيط قبل التقطيع.