صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص2
نقاط الصحة72
مجلة

لحم بقري متبل

لحم بقري متبل
متبل لحم البقر المتن هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 2 حصص. ل Serving 34.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 59% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 3434 سعرة حرارية, 208 جرام بروتين، و 263 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك لحم البقر المتن والفلفل والهيل المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب التوت كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 67%. حاول متبل لحم الخنزير المتن, متبل لحم الخنزير المتن، و الفلفل مرصع لحم البقر المتن على الطماطم لحم البقر مع جبن الماعز والبصل المقلي الفرنسي وصلصة الخل البلسمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اطحن حبوب الفلفل في مطحنة توابل كهربائية (أو مطحنة قهوة نظيفة) إلى طحن متوسط. في وعاء صغير ، يمزج الفلفل والسكر البني والملح والزنجبيل والبهارات وجوزة الطيب والكزبرة والهيل والقرنفل. افركي اللحم باعتدال مع شرائح الثوم المسحوقة ، ثم افركي كل شيء بمزيج التوابل.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
قطع لحم المتن بالعرض إلى النصف. لف كل نصف بإحكام شديد بعدة طبقات من الغلاف البلاستيكي (بحيث يبدو مقمطا) ، وضعه في مقلاة ذات حواف ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 4 أيام.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
تسخين 1 ملعقة كبيرة. النفط في مقلاة كبيرة (وليس نونستيك) على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يضاف 1 قطعة من اللحم ويحرق حتى يحمر جيدا من جميع الجوانب ، من 7 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
نقل إلى عموم الخبز انعقدت وكرر مع ما تبقى من النفط ولحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
7
انقل صينية الخبز إلى الفرن واطهي اللحم حتى يسجل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 135 ، 20 إلى 30 دقيقة. (قد لا يطهى النصفان بنفس المعدل ؛ بعد أن يكون اللحم في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ابدأ في قياس درجة حرارة قطعتي اللحم كل 5 دقائق.)
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
نقل إلى لوحة نحت ، خيمة مع احباط ، والسماح للراحة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
9
إزالة خيوط المطبخ.
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
10
قطع اللحم إلى شرائح رقيقة جدا (أقل من 1/4 بوصة.، إذا أمكن) وقدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة ، مع لفائف مقرمشة وصلصة إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
لفة يابسلفة يابس
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة