صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

لحم بقر ستروجانوف مع باستا هيربي

لحم بقر ستروجانوف مع باستا هيربي
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة كنت أطالب الطعام أوروبا الشرقية. جرب صنع لحم البقر ستروجانوف مع هيربي باستان في المنزل. ل Serving 3.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 703 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 408 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من لحم البقر الردف ستيك, ز حزمة البقدونس ورقة مسطحة, الكراث, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. العديد من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 91%، وهو أمر عظيم. حاول باستا بيف ستروجانوف, باستا لحم البقر الكلاسيكية ستروجانوف، و ستروجانوف لحم البقر مع باستا القمح الكامل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تجميد لحوم البقر لمدة 45 دقيقة قبل أن تبدأ ، شريحة رقيقة كما يمكنك ، ثم الموسم.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، تذوب نصف الزبدة مع نصف الزيت. ارفع الحرارة ، ثم احرق اللحم البقري بسرعة على دفعات حتى يصبح لونه بنيا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يرفع اللحم ويوضع جانبا. كرر مع الفطر ، ثم اتركه جانبا مع اللحم البقري. اسلقي المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
إضافة الزبدة المتبقية والزيت إلى المقلاة وتليين الكراث لبضع دقائق. ضجة في الدقيق لمدة 1 دقيقة ، ثم يقلب تدريجيا في الأوراق المالية. فقاعة لمدة 5 دقائق حتى سميكة ، ثم يقلب في الخردل ، نقية ، كريم فراش والتوابل. فقاعة لمدة 1 دقيقة أكثر ، ثم العودة لحوم البقر والفطر إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يصفى المعكرونة ويقلب مع نصف البقدونس ويتبل ثم يقدم مع ستروجانوف الكريمي ويرش بالبقدونس المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

النبيذ الموصى به: نيرو دي أفولا, بريميتيفو, شيراز

يمكن إقران لحم البقر ستروجانوف مع نيرو دي أفولا وبريميتيفو وشيراز. للحصول على ستروجانوف لحم بقري كريمي ، ستحتاج إلى لون أحمر غامق. و بلانيتا نوتو نيرو دافولا مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
بلانيتا نوتو نيرو دافولا
بلانيتا نوتو نيرو دافولا
الأنف جميل من التوت وبلاك بيري العبير يؤدي الطريق إلى النبيذ مع الحموضة نابضة بالحياة. تختلط التوابل والملاحظات البلسمية والفاكهة الداكنة بأناقة على الحنك وتؤدي إلى لمسة نهائية غنية. هذا تمثيل ممتاز لعنب نيرو دافولا المزروع في نوتو ، أفضل مكان في العالم لإنتاج هذا النبيذ.