لحم بقر بارباكوا سندويشات التاكو
لحوم البقر بارباكوا التاكو هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 363 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. إذا كان لديك الثوم والفلفل الحار والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول وعاء من الفخار بارباكوا لحم البقر التاكو, طباخ بطيء لحم بقر بارباكوا سندويشات التاكو، و طباخ بطيء بارباكوا سندويشات التاكو لحم البقر (شبوتل تقليد) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
يضاف الفلفل الحار ويطهى مع الضغط عليه بملعقة ، 10 ثوان لكل جانب ؛ نقل إلى طبق.
تضاف الطماطم والبصل والثوم إلى المقلاة وتطهى مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى تتفحم الخضار في البقع ، حوالي 10 دقائق.
يقشر الثوم وينقل إلى الخلاط مع الطماطم والبصل (احتفظ بالمقلاة). تمزيق الفلفل الحار إلى قطع وأضفه إلى الخلاط مع 1/2 كوب ماء و 1 ملعقة صغيرة ملح. صفي الخليط من خلال منخل شبكي ناعم في المقلاة ، واضغط عليه من خلال الجزء الخلفي من الملعقة.
يضاف اللحم البقري إلى المقلاة ويتحول إلى طبقة في صلصة تشيلي باستخدام الملقط. يطهى على نار متوسطة عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تبدأ القشرة في التكون على اللحم ، حوالي 10 دقائق.
يرش في الكمون والقرفة والفلفل حريف ويطهى 1 دقيقة أخرى. وفي الوقت نفسه ، هريس 2 1/2 كوب ماء ، والكزبرة والزعتر في الخلاط.
خفض الحرارة إلى منخفضة. يغطى المزيج ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريا جدا ، حوالي 2 ساعة ، مع إضافة ما يصل إلى 1 1/2 كوب ماء إذا كانت الصلصة سميكة جدا.
ترفع أوراق الغار وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
قدميها في خبز التورتيلا مع طبقات متنوعة.