لحم الغزال مع صلصة البرقوق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الغزال مع صلصة البرقوق. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 24 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 411 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف Serving 3.27 لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الزبدة وصلصة الفلفل الحار والخوخ الأرجواني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل لحم الغزال المقلي مع سلو الجن وصلصة البرقوق, لحم الغزال مع صلصة التوت البري والنبيذ، و ميداليات لحم الغزال مع صلصة الكونياك.
تعليمات
في الخلاط ، ضع البرقوق وعصير الليمون المركز. يغطى المزيج ويمزج على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعما ؛ توضع جانبا.
في قدر 2 لتر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يطهى البصل في الزبدة حوالي 2 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج. يقلب خليط البرقوق والمكونات المتبقية في البصل.
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. ينضج مكشوف 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
اضبط التحكم في الفرن على الشواء. الشحوم اللاحم عموم (بدون رف).
ضع شرائح لحم الغزال في مقلاة اللاحم. ملعقة 1/2 كوب من صلصة البرقوق بالتساوي على لحم الغزال.
شواء لحم الغزال مع قمم حوالي 4 بوصات من الحرارة حوالي 10 دقائق أو حتى البني الفاتح. ملعقة 1/2 كوب من صلصة البرقوق بالتساوي على لحم الغزال. اشوي حوالي 5 دقائق أطول أو حتى نضج نادر إلى متوسط نادر.
سخني الصلصة المتبقية تقدم مع لحم الغزال.