لحم العجل مارسالا
قد يكون لحم العجل مارسالا مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 276 سعرة حرارية. ل Serving 4.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط عصير الليمون والزبدة والفطر شيتاكي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 43%. وصفات مماثلة هي لحم العجل مارسالا, لحم العجل مارسالا، و لحم العجل مارسالا.
تعليمات
إزالة وتجاهل ينبع من الفطر شيتاكي. شريحة قبعات الفطر ؛ توضع جانبا.
يرش لحم العجل مع الفلفل والملح ؛ نعرات طفيفة في الدقيق ، والتخلص من الزائدة.
سخني 2 ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية حتى تبدأ الزبدة في الرغوة.
يضاف نصف لحم العجل ؛ يطهى لمدة 30 ثانية إلى 1 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
إزالة لحم العجل من المقلاة. كرر الإجراء مع 2 ملعقة شاي زبدة ولحم العجل المتبقية.
تذوب المتبقية 2 ملعقة شاي زبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية.
إضافة شرائح الفطر, الكراث, والثوم; سوت 2 دقيقة.
إضافة مرق ومارسالا ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. جلب ليغلي ، ويطهى 5 دقائق أو حتى يتم تقليل السائل إلى 1 كوب. عودة لحم العجل وأي عصائر إلى المقلاة. ضجة في عصير الليمون.
يرفع عن النار ويرش بالبقدونس.