صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

لحم العجل سالتيمبوكا (سالتيمبوكا ألا رومانا)

لحم العجل سالتيمبوكا (سالتيمبوكا ألا رومانا)
لحم العجل سالتيمبوككا (سالتيمبوككان ألا رومانا) يتطلب ما يقرب من 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.9 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 695 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك دقيق وأوراق حكيم وبروسسيوتو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق صلب. حاول شرحات لحم العجل مع المريمية ، على الطريقة الرومانية سالتيمبوكان ألا رومانا, عشاء الليلة: سالتيمبوكان ألا رومانا، و لحم العجل سالتيمبوكا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ترتيب شريحتين من لحم العجل بين ورقتين من غلاف بلاستيكي واستخدام مطرقة لقصف بلطف لهم إلى حوالي 1/4 بوصة سمك. كرر مع لحم العجل المتبقي. رتب ورقتين من المريمية وشريحتين من بروسسيوتو على كل قطعة من لحم العجل ، واضغط برفق للالتصاق. غبار خفيف على جانب بروسسيوتو من كل قطعة من لحم العجل مع كمية صغيرة من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
2
مقلاة على نار عالية معتدلة ، سخني زيت الزيتون. العمل على دفعات إذا لزم الأمر ، سوت-لحم العجل ، بروسسيوتو الجانب أسفل أولا ، حتى بروسسيوتو هو متموج ويتم طهي لحم العجل فقط من خلال ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. توضع القطع المطبوخة جانبا على طبق وتغطى بورق الألمنيوم لإبقائها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
قم بإزالة أي زيت زائد من المقلاة وقم بإذابة المقلاة بالمرق أو المرق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
أضيفي الزبدة إلى المقلاة وقلليها بحوالي الثلث حتى تصبح سميكة ، من 3 إلى 4 دقائق. أعد اللحم إلى المقلاة واستمر في الطهي لتسخينه حسب الحاجة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
قدمي اللحم مع الصلصة الملعقة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة