لحم العجل المشوي المرصع بالبانسيتا والكورنيش
إذا كان لديك ما يقرب من 45 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون لحم العجل المشوي المرصع بالبانسيتان والكورنيش مذهلا خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. ل Serving 1.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 306 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقط الزيت النباتي والقشدة الثقيلة وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مع ملعقة النتيجة 26%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل بانسيتا-رصع لحم البقر تندرلوين, لفائف لحم العجل مع بانسيتا، و بطاطس جديدة مع الكورنيش والقشدة.
تعليمات
ضع شريطا من البانسيتا في إبرة لاردينج وأدخله بعمق في لحم العجل المشوي ، بعد حبة اللحم. كرر ذلك مع شرائح البانسيتا المتبقية ، متبوعة بالكورنيش ؛ الفضاء لهم بالتساوي. ضع لحم العجل على طبق وافركه بعصير الليمون.
اتركه ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ، مع تغطية التحميص عدة مرات.
في قدر ثقيل أو طاجن كبير بما يكفي لحمل لحم العجل بإحكام ، قم بإذابة الزبدة في الزيت على نار عالية. عندما تنحسر الرغوة ، أضيفي لحم العجل وحمريه جيدا من جميع الجوانب. يتبل لحم العجل بالملح والفلفل ويضاف الكريما ويترك على نار خفيفة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 1 1/2 ساعة ، أو حتى تصبح طرية جدا. اقلب لحم العجل عدة مرات أثناء طهيه وأضف 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء إلى المقلاة إذا تبخرت عصائر الطهي.
دع لحم العجل يرتاح لمدة 5 دقائق ، ثم نحت الشواء ورتبه على طبق. اسلقي عصائر المقلاة إذا لزم الأمر لتركيز النكهة.