لحم الضأن مع الكمون والفلفل الحار
لحم الضأن مع الكمون والفلفل الحار هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 3.75 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 370 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. مزيج من البصل الأخضر, كتف الضأن, نفط, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سلطة بطاطس يوكون جولد مع الفلفل الحار والكزبرة والكمون المحمص, الكركم والكمون الدجاج مع الفلفل الحار والبرتقال والقرفة والزيتون والحمص الكسكس، و رف لحم الضأن مع باسيلا تشيلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج لحم الضأن مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت و 3 ملاعق كبيرة من بذور الكمون والثوم وصلصة الصويا ونبيذ الأرز في وعاء.
دع الخروف ينقع أثناء تحضير المكونات الأخرى ، أو حتى نصف ساعة.
سخني مقلاة أو مقلاة كبيرة وثقيلة على نار عالية واسكبي كمية كافية من الزيت لتغطية القاع برفق. عندما يكون ساخنا جدا ، أضيفي لحم الضأن في طبقة واحدة.
اتركه يحمر جيدا على جانب واحد ، ثم يحمر من جميع الجوانب. بعد الحرق الأولي ، حافظ على حمل الحمل. الكمون المحترق هو أشياء سيئة.
إضافة البصل وقليل من الملح في حين كشط حتى أي بت احمر. عندما يكون البصل قد تطور بعض اللون ، أضف كمية كافية من الماء لترتفع في منتصف الخروف. اجعله يغلي ، ثم قلله إلى نار خفيفة معتدلة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج الحمل ، ويضاف المزيد من الماء حسب الحاجة عندما تبدو الأشياء جافة جدا.
عندما يكون الحمل طريا في الغالب ويكون المقلاة جافة في الغالب ، أضيفي البصل الأخضر ، الهالبي إرموس ، وبقية الكمون. يقلب كثيرا حتى يتم تخفيف الهالبي إرموس ولكن لا يزال أخضر ساطع.
أضف الملح أو السكر أو صلصة الصويا إذا لزم الأمر والكزبرة في حالة الاستخدام.
قدميها فوق الأرز أو النودلز أو في كعكة مقرمشة.