صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

لحم الضأن مع السبانخ والبصل

لحم الضأن مع السبانخ والبصل
ل $2.88 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 433 سعرة حرارية, 4 غرام من البروتين، و 33 غرام من الدهون كل. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من إكليل الجبل والبصل الأخضر والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بصل محشي باللحم والسبانخ, لحم الضأن إكسوهيكو (قطع لحم الضأن والسبانخ والجبن المحشوة)، و طاجن لحم الضأن مع البصل بالكراميل.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، اخلطي أول 10 مكونات ؛ أضف شرائح لحم الضأن. ختم كيس وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
2
في قدر. يقلى البصل الأخضر في الزبدة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
3
يضاف الخل والنبيذ أو المرق وعصير العنب ؛ يغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
عصير العنبعصير العنب
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
أضف النعناع والسكر. خفض الحرارة ؛ يترك على نار خفيفة ، مكشوف ، لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم تقليل الصلصة إلى 3/4 كوب. سلالة ؛ تجاهل النعناع. ضع الصلصة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
5
خيط أسافين البصل على أسياخ معدنية أو خشبية مبللة.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما
6
فرشاة مع الملح والفلفل. تجاهل ماء مالح من لحم الضأن. شرائح شواء ، مغطاة ، على نار متوسطة الحرارة لمدة 5-6 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للمتوسط ، يجب قراءة مقياس حرارة اللحم 160 ؛ أحسنت ، 170). اشوي أسياخ البصل لمدة 2-3 دقائق أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
في مقلاة كبيرة ، يقلى البصل الأخضر والثوم في الزيت والزبدة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يضاف السبانخ والملح والفلفل ؛ يقلى لمدة 2-3 دقائق أو حتى يبدأ السبانخ في الذبول ويسخن بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
9
ضعها على طبق التقديم.
10
يرفع البصل عن الأسياخ ويوضع شرائح البصل ولحم الضأن فوق السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالسبانخ الطازجةالسبانخ الطازجة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1أوريو محشو مزدوجألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)3القشرة: فتات بسكويت غراهامألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ أحمر جاف أو 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمرنبيذ أحمر جاف أو 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ أحمر جاف أو 1/2 كوب مرق لحم بقري وعصير عنبنبيذ أحمر جاف أو 1/2 كوب مرق لحم بقري وعصير عنب1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة فضفاضة أوراق النعناع الطازجة ، المفروممعبأة فضفاضة أوراق النعناع الطازجة ، المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامإكليل الجبل الطازج المفروم أو 2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، مطحونإكليل الجبل الطازج المفروم أو 2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، مطحون1جبنة بارميزان مبشورةزعتر طازج مفروم أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجففزعتر طازج مفروم أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفروم ناعماالبصل الأخضر المفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبصل الأخضر المفروم ناعماالبصل الأخضر المفروم ناعما12(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)شرائح لحم الضأن (بسمك 1 بوصة)شرائح لحم الضأن (بسمك 1 بوصة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً1داشالدخان السائل ، اختياريالدخان السائل ، اختياري2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينزيت الزيتونزيت الزيتون1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم0الخضروات (مثل السبانخ)اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق1جبنة بارميزان مبشورة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الحلو ، مقطعة إلى أرباعالبصل الحلو ، مقطعة إلى أرباع2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير