صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة26
مجلة

لحم الضأن على البخار

5
4
3
2
1
لحم الضأن على البخار

لحم الضأن على البخار

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الضأن المطهو على البخار. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 294 سعرة حرارية. ل 2 2.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الزعفران المسحوق, الأغصان البقدونس, الكتف وجزء من الجزء الضلع من الشباب الضأن الربيع, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الملح الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة, كولورادو لحم الضأن والبصل بالكراميل الهريس مع جوهر الشمر الضأن، و لحم الضأن إكسوهيكو (لحم الضأن والسبانخ والجبن محشوة فيلو الطرود) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم الحمل من الدهون الزائدة: يمكن ترك رقيقة سقطت على. يمزج الزعفران مع 1/4 كوب زبدة وملح وفلفل. فرك في لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
جلب الكثير من الماء ليغلي في الجزء السفلي من باخرة ، غلاية ، أو الكسكس أوكر (لاستعارة خدعة من ديانا كينيدي ، مؤلف كتاب المأكولات من المكسيك ، * إرم في فلسا واحدا — عندما يتوقف قرش النقر تحتاج المزيد من المياه). بلل قطعة من القماش القطني ولفها في شريط بطول محيط حافة الغلاية. استخدم هذا الشريط لربط الجزء العلوي المثقب بحيث يتناسب بشكل مريح في الأعلى. تحقق من جميع الجوانب لختم فعال: يجب أن يرتفع البخار فقط من خلال الثقوب. اصنع سريرا من البقدونس فوق الثقوب وأرح كتف الخروف عليه. يحيط بالبصل ، إذا تم استخدامه ، ويغطى بطبقة مزدوجة من القماش القطني ثم بإحكام بغطاء. لا ترفع الغطاء خلال أول 1 3/4 ساعة من التبخير. كن حذرا جدا ، والوقوف مرة أخرى عند رفع الغطاء. إذا كان الحمل طريا وسقط من العظم فهو جاهز ؛ إذا لم يكن كذلك ، استمر في التبخير لمدة 15 إلى 30 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
3
إذا رغبت في ذلك ، بني في الزيت والزبدة أو افركي مرة أخرى بالزبدة والبني في فرن ساخن جدا (أعلى إعداد).
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
تقدم مع أوعية من الكمون المطحون والملح ، لاستخدامها كغمس.
المكونات سوف تحتاج
كمون مطحونكمون مطحون
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
برطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينتبرطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينت
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
5
* نيويورك: هاربر ورو ، 197
1
* تقليديا ، يتم تحضير هذا الطبق مع الزبدا ، وهو منتج لاذع ومتخثر بشكل طبيعي نشأ مع البربر المغاربة. يمكن استبدال الزبدة الأمريكية غير المملحة بنجاح ، على الرغم من أنها ليست مطابقة تماما.* يقدم هذا الطبق عادة مع الكسكس ، معكرونة السميد المغربية الصغيرة. لإنتاج كسكس مغربي رقيق أصلي ، اطهيه على البخار لمدة 30 دقيقة في كسكسي أو قدر بخاري ضيق بدون غطاء. ثم تفريغها في مقلاة مسطحة ، إضافة ببطء 1 كوب من الماء المملح ، وأشعل النار من أي كتل مع خفقت الأسلاك. أخيرا ، أعد الكسكس إلى الكسكس أوكر وقم بالبخار لمدة 30 دقيقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
أعيد طبعه بإذن من الكسكس والطعام الجيد الآخر من المغرب بقلم بولا ولفرت ، 1973har هاربر آند رو للنشر ، إنك.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا