صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة76
مجلة

لحم الضأن

لحم الضأن
خروف فال هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 54 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 460 سعرة حرارية. ل Serving 4.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك طماطم معلبة ومرق دجاج وأوراق كزبرة قليلة وسيقان طرية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول لحم الضأن إكسوهيكو (لحم الضأن والسبانخ والجبن محشوة فيلو الطرود), كولورادو لحم الضأن والبصل بالكراميل الهريس مع جوهر الشمر الضأن، و لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت النباتي في فرن هولندي كبير على نار عالية حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يضاف نصف لحم الضأن ويطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق ، مع تقليل الحرارة إذا بدأ الزيت في التدخين بشدة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
3
نقل إلى لوحة كبيرة. كرر مع الدفعة الثانية من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
خففي الحرارة إلى متوسطة عالية وأضيفي البصل. كوك ، كشط بت من لحم الضأن قبالة الجزء السفلي من المقلاة ، حتى البصل شفافة ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يضاف الزنجبيل والثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
6
يضاف الكمون ومسحوق الكاري وجارام ماسالا والكركم والحريف ويطهى مع التحريك حتى تصبح التوابل عطرة جدا وتبدأ في تناول رائحة الجوز ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
غارام ماسالاغارام ماسالا
الكركمالكركم
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
7
إضافة رقائق الفلفل الحار والفلفل الحار الطيور المجففة ، وغطاء محرك السيارة سكوتش ويقلب على الجمع. يعاد لحم الضأن إلى القدر ويقلب حتى يغطى لحم الضأن بمزيج التوابل.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
ويسكي سكوتشويسكي سكوتش
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
تسكب مكعبات الطماطم ومرق الدجاج فوق لحم الضأن وتترك على نار خفيفة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج لحم الضأن تماما ويصبح طريا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
9
عندما يكون لحم الضأن طريا ويتم تقليل الصلصة ، يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
10
يقدم مع الكزبرة والأرز المطهو على البخار.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة