صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة76
مجلة

لحم الضأن

لحم الضأن
خروف فال هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 54 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 460 سعرة حرارية. ل Serving 4.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك طماطم معلبة ومرق دجاج وأوراق كزبرة قليلة وسيقان طرية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول لحم الضأن إكسوهيكو (لحم الضأن والسبانخ والجبن محشوة فيلو الطرود), كولورادو لحم الضأن والبصل بالكراميل الهريس مع جوهر الشمر الضأن، و لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت النباتي في فرن هولندي كبير على نار عالية حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
يضاف نصف لحم الضأن ويطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق ، مع تقليل الحرارة إذا بدأ الزيت في التدخين بشدة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
3
نقل إلى لوحة كبيرة. كرر مع الدفعة الثانية من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
خففي الحرارة إلى متوسطة عالية وأضيفي البصل. كوك ، كشط بت من لحم الضأن قبالة الجزء السفلي من المقلاة ، حتى البصل شفافة ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف الزنجبيل والثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6
يضاف الكمون ومسحوق الكاري وجارام ماسالا والكركم والحريف ويطهى مع التحريك حتى تصبح التوابل عطرة جدا وتبدأ في تناول رائحة الجوز ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
غارام ماسالاغارام ماسالا
الكركمالكركم
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
7
إضافة رقائق الفلفل الحار والفلفل الحار الطيور المجففة ، وغطاء محرك السيارة سكوتش ويقلب على الجمع. يعاد لحم الضأن إلى القدر ويقلب حتى يغطى لحم الضأن بمزيج التوابل.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ويسكي سكوتشويسكي سكوتش
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
تسكب مكعبات الطماطم ومرق الدجاج فوق لحم الضأن وتترك على نار خفيفة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج لحم الضأن تماما ويصبح طريا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
9
عندما يكون لحم الضأن طريا ويتم تقليل الصلصة ، يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
10
يقدم مع الكزبرة والأرز المطهو على البخار.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة

المكونات

7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات الطماطممكعبات الطماطم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الخضرواتزيت الخضروات1أوريو محشو مزدوجكايينكايين10الفلفل الحار الطيور المجففةالفلفل الحار الطيور المجففة1حفنةأوراق الكزبرة الطازجة والسيقان الطريةأوراق الكزبرة الطازجة والسيقان الطرية1قطع حلوى التوفي من هيث بارإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة3قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات1أوريو محشو مزدوجغارام ماسالاغارام ماسالا33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة10 فصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة ناعما (حوالي10 فصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة ناعما (حوالي4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الضأن الحساءلحم الضأن الحساء2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجرمرق الدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل متوسط ، مفروم ناعما (حواليبصل متوسط ، مفروم ناعما (حوالي1أوريو محشو مزدوجرقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر1سكوتش بونيه (أو غيرها من الفلفل الحار جدا) ، إيواؤهم مع البذور إزالتهاسكوتش بونيه (أو غيرها من الفلفل الحار جدا) ، إيواؤهم مع البذور إزالتها1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركمالكركم