صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

لحم الخنزير مع صلصة البرتقال والتوت البري

لحم الخنزير مع صلصة البرتقال والتوت البري
لحم الخنزير مع صلصة البرتقال والتوت البري هو خالي من الغلوتين وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 285 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من عصير البرتقال المركز والتوت البري ونشا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 53%. وصفات مماثلة تشمل ميداليات لحم الخنزير المتبل مع صلصة التوت البري والبرتقال, يخنة لحم الخنزير البرتقالي والتوت البري، و البرتقال التوت البري المزجج لحم الخنزير المتن.

تعليمات

1
قم بقص وتخلص من أي دهون زائدة من شرائح لحم الخنزير ، ثم ضع اللحم بين قطعتين من الغلاف البلاستيكي. باستخدام مطرقة ثقيلة مسطحة الجوانب أو مطرقة نظيفة ، اربط بقوة في كل مكان حتى يصبح سمك اللحم 1/4 إلى 1/3 بوصة. (لا تقصف بقوة كافية لتمزيق اللحم.)
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
2
تذوب الزبدة والزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية. عندما تنضج الزبدة ، أضف لحم الخنزير (إذا لم يكن كل اللحم مناسبا ، اطهيه على دفعات). يطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح كلا الجانبين بنيا جيدا ولم يعد الوسط ورديا (مقطوعا للاختبار) ، إجمالي 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
انزع اللحم وانقله إلى طبق واحفظه دافئا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
اخلطي المرق والتوت البري المجفف وعصير البرتقال المركز والخردل ونشا الذرة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقال المركزعصير البرتقال المركز
التوت البري المجففالتوت البري المجفف
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
5
يضاف إلى المقلاة ويغلى المزيج على نار عالية مع التحريك باستمرار ؛ يغلي حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 1 دقيقة ، ثم يسكب فوق لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر