لحم الخنزير مطهو ببطء مع الليمون والمريمية
لحم الخنزير مطهو ببطء مع الليمون والمريمية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.18 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 347 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. إذا كان لديك فلفل طازج مطحون وأوراق المريمية وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم الخنزير مطهو ببطء مع حكيم, لحم الخاصرة مطهو ببطء مع الطماطم والفاصوليا البيضاء والمريمية، و شرائح لحم الخنزير بالليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
شطف لحم الخنزير واتركها حتى تجف. في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل ؛ يرش الخليط على لحم الخنزير.
يسكب الزيت في مقلاة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ؛ يضاف لحم الخنزير ويتحول إلى اللون البني جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 15 دقيقة.
نقل لحم الخنزير وأي عصائر إلى طباخ بطيء (على الأقل 5 كيو تي.).
اتركي المقلاة تبرد قليلا ، ثم أضيفي الثوم والمريمية وقلبي على نار متوسطة منخفضة حتى يتحول الثوم إلى اللون الذهبي ، حوالي 1 دقيقة.
إضافة إلى طباخ بطيء ، جنبا إلى جنب مع الحليب وقشر الليمون.
تغطية ويطهى على ارتفاع حتى لحم الخنزير هو العطاء عندما اخترقت وصلصة لونها بنيا ذهبيا وخفض بنحو النصف, 7 إلى 8 ساعات; حول 3 ساعات قبل أن يتم لحم الخنزير, كشف الفخار للسماح للعصائر عموم تقليل ورشاقته.
نقل لحم الخنزير إلى لوحة انعقدت وشريحة.
يقدم اللحم مع الصلصة على الجانب.