صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة15
مجلة

لحم الخنزير عيد الفصح

لحم الخنزير عيد الفصح
إذا كان لديك حوالي ساعة و15 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد يكون لحم الخنزير المقدد وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 20 شخصًا. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 748 سعرة حرارية و49 جرامًا من البروتين و39 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.15 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. سيكون عيد الفصح أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري السكر ولحم الخنزير وحلقات الأناناس في العصير وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة جيدة جدًا في الملعقة بنسبة 46%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لحم الخنزير في عيد الفصح، ولحم الخنزير في عيد الفصح، ولحم الخنزير في عيد الفصح المزجج.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سجل لحم الخنزير عن طريق عمل قطع قطرية بعمق 1/2 بوصة، مما يخلق نمطًا ماسيًا؛ نقل لحم الخنزير إلى مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
اخلطي السكر البني مع كمية كافية من الخردل الأصفر للحصول على صلصة ناعمة وقابلة للسكب.
المكونات سوف تحتاج
الخردل الأصفرالخردل الأصفر
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
4
يُسكب عصير الأناناس المحفوظ فوق لحم الخنزير، يليه العسل.
المكونات سوف تحتاج
علبتان (46 أونصة لكل علبة) من عصير الأناناس غير المحلىعلبتان (46 أونصة لكل علبة) من عصير الأناناس غير المحلى
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
5
يُسكب خليط السكر البني فوق العسل، ثم تُرتب حلقات الأناناس بشكل زخرفي فوق لحم الخنزير. تأمين حلقات الأناناس بأعواد الأسنان.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
6
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى ينفتح النمط الماسي على لحم الخنزير، لمدة ساعة إلى ساعة ونصف. قم بلصق لحم الخنزير كل 15 دقيقة مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

المكونات

440فلفل هابينروشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة440فلفل هابينروشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة1جبنة بارميزان مبشورة2 فص ثوم مفروم2 فص ثوم مفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهامبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1كلغلحم الخنزير العظملحم الخنزير العظم3كلغلحم الخنزير العظملحم الخنزير العظم3391 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز611 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1الخضروات (مثل السبانخ)قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور3101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة1الخضروات (مثل السبانخ)قشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور227فلفل هابينروpineapple rings in juice, drained and juice reservedpineapple rings in juice, drained and juice reserved0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو200فلفل هابينرو1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, شينين بلانك

تعتبر Pinot Noir و Riesling و Chenin Blanc خيارات رائعة لعيد الفصح. يتميز ريسلينج وتشينين بلانك بلمسة من الحلاوة التي تكمل نكهات لحم الخنزير الحلوة والمالحة. إذا كنت تفضل اللون الأحمر، فإن اللون الأحمر الفاتح مثل بينوت نوير سيفي بالغرض. يبدو أن فندق Perrier-Jouet Grand Brut الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 57 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرييه جويت جراند بروت
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.