لحم الخنزير سوجو مع ستروزابريتي
لحم الخنزير سوغو مع ستروزابريتي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 430 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 2.47 لكل وجبة. وقد حاول 7 أشخاص وأحب هذه الوصفة. مزيج من الطماطم ونرد الجزر والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير سوجو مع ستروزابريتي, ستروزابريتي مع نقانق لحم الخنزير وبراعم بروكسل المحلوقة والمريمية، و بابارديل مع سوجو لحم الخنزير والبندق.
تعليمات
بسخاء الملح والفلفل لحم الخنزير.
سخني قدرا ثقيلا كبيرا بما يكفي لتناسب لحم الخنزير على نار متوسطة.
نضيف الزيت ثم نضيف لحم الخنزير. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، وتحول حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب. البتات احمر وضع الأساس لسوغو لدينا.
انقلي لحم الخنزير إلى طبق ، وصفي كل شيء باستثناء 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، ثم أضيفي الثوم والبصل والجزر.
اقلي الخضار حتى تبدأ في التحمير. هذا يحليهم ويضيف طبقة أخرى من النكهة فوق لحم الخنزير البني.
يضاف النبيذ الأحمر ويغلى المزيج. تريد كشط جميع البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة وحرق الكحول في النبيذ.
أضيفي الطماطم وورق الغار والزعتر إلى القدر مع لحم الخنزير. تأكد من غمر لحم الخنزير في الغالب ، ثم غطيه بغطاء غير محكم (اترك الغطاء مفتوحا). اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها على نار خفيفة لمدة 3 ساعات أو حتى تتمكن بسهولة من لصق شوكة في لحم الخنزير. ستحتاج إلى قلب لحم الخنزير عدة مرات إذا لم يكن مغطى بالكامل بالصلصة. عندما ينضج لحم الخنزير ، أخرجه من القدر واستخدم شوكة لتقطيع اللحم. استخدم ملعقة للتخلص من أي دهون زائدة (القليل على ما يرام ، لكنك لا تريد بقعة زيتية في الأعلى).
أضف لحم الخنزير مرة أخرى إلى الصلصة ، والتي يجب أن تكون سميكة جدا الآن. إذا كان مائيا، ارفع الحرارة قليلا وقللها حتى تصبح لطيفة وسميكة. قم بغلي الستروزابريتي في وقت قصير من الوقت المحدد على العبوة.
استنزاف وإضافة إلى سوغو. ارفع الحرارة واطهيها لبضع دقائق حتى تصبح الستروزابريتي ال دينت وتغطى الصلصة بسهولة كل قطعة من المعكرونة.
يقدم هذا الطبق مع بعض المبشور بارميجيانو ريجيانو.