وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة30
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
دجاج مع صلصة الفلفل الأحمر المشوي
ساندويتشات الطماطم الخضراء المقلية
شوربة الدجاج الحارة بالطماطم
لحم خنزير محشو بصلصة الكشمش
دجاج مشمس مع أرز
شرائح سمك الهلبوت المشوية مع صلصة التوت
فلفل حار مع حبوب الإسبريسو
طاجن دجاج الخرشوف
رف لحم ضأن بقشرة النعناع
شرائح دجاج مقرمشة
وصفات ذات صلة
الحصول على التخليل! إليك تناول مكسيكي للخضروات الجذرية المخللة
مخلل اللوف بالزبدة والخبز
أرز الكزبرة
شنغهاي روز
مجلة

لحم الخنزير بالثوم مع مرق الفطر

لحم الخنزير بالثوم مع مرق الفطر
يتطلب لحم الخنزير بالثوم مع مرق الفطر حوالي 1 ساعة و 10 دقائق من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 703 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 40 جرام دهون كل. ل Serving 3.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 55 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر ولحم الخنزير المتن والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 87%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المتن مع مرق الفطر, ميداليات لحم الخنزير المحمر مع مرق الكراث والفطر، و لحم البقر المتن مع مرق الفطر.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
افركي الملح والفلفل على جميع جوانب لحم الخنزير المتن ؛ نستله المتن بجانب بعضها البعض في طبق خبز مقاس 9 * 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
3
تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة ؛ يضاف الثوم والفطر. يغلى المزيج ، ويخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تصبح الصلصة عطرة ، حوالي 5 دقائق. قلب الخل في صلصة الفطر.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
تسكب صلصة الفطر فوق لحم المتن ، وتترك الصلصة تتسرب بين قطعتي المتن.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
5
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لون لحم المتن ورديا خفيفا في المنتصف ، حوالي 45 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت على الأقل (63 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
6
انقل لحم المتن إلى طبق التقديم.
7
صفي المرق ، بما في ذلك الفطر ، من طبق الخبز إلى كوب قياس ، وكشط القاع للحصول على كل القطع البنية.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
8
إزالة 1/4 كوب من الدهون من الخليط وتصب في قدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
9
أضف ما يكفي من مرق الدجاج إلى المرق لعمل 2 كوب ؛ اخفق الدقيق في المرق حتى يندمج. يقلب المرق-يمزج المزيج في القدر مع الدهون على نار متوسطة حتى يتكاثف ، حوالي 5 دقائق ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
شريحة لحم المتن في الميداليات وأعلى مع نصف المرق.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
11
صب المرق المتبقي في قارب المرق للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)21فلفل هابينرومزيج المرق البني الجافمزيج المرق البني الجاف1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم454فلفل هابينروشرائح الفطر ، استنزفتشرائح الفطر ، استنزفت6الروبيان والأوردةالأرز المطبوخ الساخنالأرز المطبوخ الساخن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض227فلفل هابينروالفطر الطازج ، شرائحالفطر الطازج ، شرائح6القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم6الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون حسب الرغبةفلفل أسود مطحون حسب الرغبة6الروبيان والأوردةملح كوشير حسب الذوقملح كوشير حسب الذوق1( باذنجان)البصل ، مقطعة إلى شرائح وفصلها إلى حلقاتالبصل ، مقطعة إلى شرائح وفصلها إلى حلقات340فلفل هابينرولحم الخنزير المتن ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصةلحم الخنزير المتن ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة907فلفل هابينرولحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن2القشرة: فتات بسكويت غراهامالخل البلسمي أو خل النبيذ الأحمرالخل البلسمي أو خل النبيذ الأحمر3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون أو الزيت النباتيزيت الزيتون أو الزيت النباتي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز هي خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فليكاس دي لوس أنديس غران مالبيك (أو كوشير). لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 22 دولار.
فليشاس دي لوس أنديس غران مالبيك أو كوشير
فليشاس دي لوس أنديس غران مالبيك أو كوشير
مكثفة روبي الملونة. مشرق ، مع العبير معقدة من بلاك بيري والمعادن والبنفسج. كثيفة ومركزة ، وهذا النبيذ لديه الحموضة الصلبة والعفص بمناسبة النكهات من التوت والبنفسج والشوكولاته المريرة. كما أنها تحافظ على حلاوة النبيذ. النهاية هي مع العفص الحلو والبنفسجي لطيف. هذا نبيذ متوازن وغني بالشخصية.
دجاج مع صلصة الفلفل الأحمر المشوي
ساندويتشات الطماطم الخضراء المقلية
البنجر المزجج بالبرتقال
تتبيلة ترياكي 1
رقائق التوفي الرقيقة
فتات جان أو ستريوسل
شوربة الدجاج الحارة بالطماطم
2 صباحًا - تناول الوجبات الخفيفة
لحم خنزير محشو بصلصة الكشمش
البطاطا الحلوة المهروسة