وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة59
أطباق صحّية للغايةوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطعمة الأمريكية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
خبز محمص فرنسي للمتزلجين
كعكات العطلات
كب كيك الكابتشينو
بيض الشيطان اللذيذ
خبز محمص فرنسي للعم جيسي
مقلاة معكرونة هامبورجر
الفلفل الحار المطهو ببطء
برجر اليقطين
برجر نباتي
كيلي تشيلي
وصفات ذات صلة
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب
بودنغ البرقوق الثاني
مجلة

لحم الخنزير المكسيكي المسحوب (تينجا بويبلانا)

لحم الخنزير المكسيكي المسحوب (تينجا بويبلانا)
قد يكون لحم الخنزير المكسيكي المسحوب (تينجا بويبلانا) وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 888 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف 3 3.66 لكل وجبة. إذا كان لديك خل التفاح وأوتاد الجير وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الرقاق الدقيق هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع رقائق سكر القرفة كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. حاول حار المكسيكي تمزيقه لحم الخنزير توستاداس (تينغا), تينغا دي بويركو (لحم الخنزير تينغا)، و كارنيتاس لحم الخنزير المقرمش (لحم الخنزير المكسيكي المطبوخ ببطء) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع البطاطس في قدر كبير من الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف الملح ويغلى المزيج ويطهى حتى ينضج لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
صفي البطاطس واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4
ضع لحم الخنزير في قدر كبير من الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
نضيف نصف البصل والثوم وأوراق الغار. يغلى المزيج ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج لحم الخنزير بالكامل ولم يعد لونه ورديا في المنتصف ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
6
أخرج لحم الخنزير من الماء وضعه جانبا حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه (تخلص من سائل الطهي). باستخدام أصابعك أو 2 شوك ، اقطع اللحم إلى قطع صغيرة واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
7
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، اقلي الكوريزو المفتت حتى ينضج تماما ، من 8 إلى 10 دقائق ، مع التحريك كثيرا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الكوريزو إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
يضاف البصل المفروم إلى مقلاة الكوريزو ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
يضاف لحم الخنزير المبشور والطماطم والفلفل الحار. يطهى حتى تنهار الطماطم وتطلق عصائرها ، حوالي 5 دقائق. أعد البطاطس والكوريزو المطبوخ إلى المقلاة. ضجة في الخل والزعتر والمردقوش والملح حسب الرغبة. استمر في الطهي على نار متوسطة حتى يتبخر بعض السائل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
المردقوشالمردقوش
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
10
أثناء طهي لحم الخنزير ، سخني مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
11
أضف التورتيا ودفئها لمدة 10 إلى 15 ثانية. اقلب التورتيلا واستمر في التسخين حتى تصبح التورتيلا مرنة وتسخينها ، لمدة 10 إلى 20 ثانية أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
12
ضع التورتيلا الدافئة في جهاز تسخين التورتيلا أو على طبق ، وقم بتغطيتها بمنشفة مطبخ ، واتركها جانبا ؛ كرر مع التورتيلا المتبقية (أو قم بتسخين التورتيلا في الميكروويف: رصها على طبق وتغطيتها بقطعة قماش مبللة ؛ الميكروويف لمدة 30 ثانية واحتفظ بها مغطاة حتى تصبح جاهزا للتقديم).
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
13
ضع لحم الخنزير المسحوب في وعاء التقديم أو أحضره إلى المائدة في قدر الطهي. رتب الليمون الحامض والأفوكادو والكزبرة على طبق. مرر التورتيلا الدافئة حتى يتمكن كل عشاء من ملء التورتيلا ببعض اللحم والمرافقات. اعصر عصير الليمون فوق كل حصة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة1أفوكادو ، نصف ، منزوع النوى ، مقشر ومقطع إلى شرائحأفوكادو ، نصف ، منزوع النوى ، مقشر ومقطع إلى شرائح2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)2تشيليز شيبوتل معلب في أدوبو ، مفروم ناعما (مصنف ومضلع للحصول على حرارة أقل)تشيليز شيبوتل معلب في أدوبو ، مفروم ناعما (مصنف ومضلع للحصول على حرارة أقل)794عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومكعبات الطماطممكعبات الطماطم340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوريزو الخام ، غلاف إزالتها وانهارتكوريزو الخام ، غلاف إزالتها وانهارت1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبردقوش المجففالبردقوش المجفف1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا16تورتيلا الذرة أو الدقيقتورتيلا الذرة أو الدقيق2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة2فصوص ثوم محطمةفصوص ثوم محطمة6الروبيان والأوردةأسافين الجيرأسافين الجير907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةأو 2 بطاطس روسيت كبيرة تساوي حوالي رطل ، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتأو 2 بطاطس روسيت كبيرة تساوي حوالي رطل ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات6الروبيان والأوردةالملحالملح1بصل أصفر ، كامل ، زائد 1 بصلة ، مفرومةبصل أصفر ، كامل ، زائد 1 بصلة ، مفرومة
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب
بودنغ البرقوق الثاني
معجون الطماطم والسبانخ
فطيرة البرقوق
فاصوليا خضراء بالزعتر واللوز
مربى البرقوق والهيل
لفائف الدجاج بالسبانخ
كوكيز ميري نوت