صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

لحم الخنزير المقدد والبصل والجبن محشوة برغر

لحم الخنزير المقدد والبصل والجبن محشوة برغر
لحم الخنزير المقدد والبصل والجبن محشوة برغر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.75 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 54 جرام دهون، وما مجموعه 778 سعرة حرارية. مزيج من لحم الخنزير المقدد ، شيدر حاد ، والخس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 14 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير المقدد والبصل والجبن محشوة برغر, بلو تشيز-برجر محشي بسر حاسم: زين-مربى البصل، و برجر محشي بالجبن والبصل مع صلصة الطماطم المشوية والخضروات المتبلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الشواية إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
في وعاء يمزج اللحم البقري والثوم والصلصة الحارة والملح والفلفل حسب الرغبة ، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط. سخني مقلاة على نار متوسطة واقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
إزالة لوحة مبطنة منشفة ورقية لاستنزاف. الحفاظ على الحرارة على مقلاة ويقلى قليل من لحم البقر في الدهون لحم الخنزير المقدد لاختبار التوابل. اضبط التوابل ، إذا لزم الأمر ، ثم قم بتشكيل 8 فطائر رفيعة ، بسمك 1/2 بوصة تقريبا واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
5
يقلى البصل في دهن لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى ينضج ، 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
ضع البصل ولحم الخنزير المقدد في وعاء مع الجبن. شكلي ملعقة من خليط لحم الخنزير المقدد والجبن على شكل كرة ، ثم ضعيها في وسط 4 فطائر. أعلى كل مع باتي آخر وختم الحواف. اشوي البرغر على نار متوسطة عالية ، مع التقليب مرة واحدة حتى يتم الوصول إلى النضج المطلوب ، حوالي 4 دقائق لكل جانب للمتوسط.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
يقدم في الكعك مع الزينة. البديل: في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية ، احرق البرغر لمدة 4 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك