صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

لحم الخنزير المقدد برغر الكلاب

لحم الخنزير المقدد برغر الكلاب
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير المقدد برجر الكلاب. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 98 جرام دهون، وما مجموعه 1222 سعرة حرارية. ل Serving 4.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من جبن الشيدر, تشاك اللحم المفروم, صلصة رسيستيرشاير, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المقدد برغر الجبن الكلاب, سيرف ان تيرف برجر (برجر مشوي مع جراد البحر ولحم الخنزير المقدد)، و لحم الخنزير المقدد ملفوفة الكلاب الساخنة.

تعليمات

1
ضعي النقانق في قدر متوسط في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
صب في البيرة ، ثم أضف كمية كافية من الماء لتغطية النقانق بمقدار 1 بوصة ، إذا لزم الأمر. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج النقانق ، من 12 إلى 14 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
3
إزالة إلى لوحة والسماح لتبرد تماما.
4
في هذه الأثناء ، يمزج اللحم المفروم وصلصة رسيستيرشاير و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وقليل من الفلفل في وعاء متوسط الحجم. مزيج بلطف مع يديك وتقسيمها إلى 4 أجزاء متساوية.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
ضع قطعة من غلاف بلاستيكي. رتب 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد جنبا إلى جنب على البلاستيك لتشكيل مستطيل ، وتداخلها قليلا. ضع مستطيل لحم الخنزير المقدد مع نهاية قصيرة أمامك. اضغط على جزء من اللحم البقري فوق نصف مستطيل لحم الخنزير المقدد الأقرب إليك.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
ضع النقانق أفقيا فوق اللحم البقري. باستخدام الغلاف البلاستيكي للمساعدة ، لف لحم الخنزير المقدد ولحم البقر بإحكام حول النقانق بعيدا عنك ؛ قم بإزالة الغلاف البلاستيكي. تأمين لحم الخنزير المقدد مع خيوط المطبخ في 3 أو 4 بقع. كرر لف النقانق المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
7
ضع النقانق الملفوفة بلحم الخنزير المقدد جانبا لأسفل في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يطهى مع التقليب حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشا وينضج اللحم البقري ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
إزالة إلى لوحة ، خيمة مع احباط والسماح للراحة 10 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
9
وفي الوقت نفسه ، سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
10
رذاذ الدواخل من الكعك مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
11
ضعيها على صينية خبز وشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة. استخدم المقص لإزالة الخيوط من النقانق.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
مقص المطبخمقص المطبخ
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
12
توضع على الكعك وتغطى بالبصل المفروم والجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
13
تصوير ستيف جيرالت