صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

لحم الخنزير المقدد برغر الكلاب

لحم الخنزير المقدد برغر الكلاب
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير المقدد برجر الكلاب. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 98 جرام دهون، وما مجموعه 1222 سعرة حرارية. ل Serving 4.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من جبن الشيدر, تشاك اللحم المفروم, صلصة رسيستيرشاير, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المقدد برغر الجبن الكلاب, سيرف ان تيرف برجر (برجر مشوي مع جراد البحر ولحم الخنزير المقدد)، و لحم الخنزير المقدد ملفوفة الكلاب الساخنة.

تعليمات

1
ضعي النقانق في قدر متوسط في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
صب في البيرة ، ثم أضف كمية كافية من الماء لتغطية النقانق بمقدار 1 بوصة ، إذا لزم الأمر. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج النقانق ، من 12 إلى 14 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
3
إزالة إلى لوحة والسماح لتبرد تماما.
4
في هذه الأثناء ، يمزج اللحم المفروم وصلصة رسيستيرشاير و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وقليل من الفلفل في وعاء متوسط الحجم. مزيج بلطف مع يديك وتقسيمها إلى 4 أجزاء متساوية.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
ضع قطعة من غلاف بلاستيكي. رتب 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد جنبا إلى جنب على البلاستيك لتشكيل مستطيل ، وتداخلها قليلا. ضع مستطيل لحم الخنزير المقدد مع نهاية قصيرة أمامك. اضغط على جزء من اللحم البقري فوق نصف مستطيل لحم الخنزير المقدد الأقرب إليك.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
ضع النقانق أفقيا فوق اللحم البقري. باستخدام الغلاف البلاستيكي للمساعدة ، لف لحم الخنزير المقدد ولحم البقر بإحكام حول النقانق بعيدا عنك ؛ قم بإزالة الغلاف البلاستيكي. تأمين لحم الخنزير المقدد مع خيوط المطبخ في 3 أو 4 بقع. كرر لف النقانق المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
7
ضع النقانق الملفوفة بلحم الخنزير المقدد جانبا لأسفل في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يطهى مع التقليب حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشا وينضج اللحم البقري ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
إزالة إلى لوحة ، خيمة مع احباط والسماح للراحة 10 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
9
وفي الوقت نفسه ، سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
10
رذاذ الدواخل من الكعك مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
11
ضعيها على صينية خبز وشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة. استخدم المقص لإزالة الخيوط من النقانق.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
مقص المطبخمقص المطبخ
خيوط الجزارخيوط الجزار
12
توضع على الكعك وتغطى بالبصل المفروم والجبن.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
13
تصوير ستيف جيرالت