صعوبةخبير
جاهز120 ساعة
حصص3
نقاط الصحة48
مجلة

لحم الخنزير المقدد الكندي المعالج بالقيقب

لحم الخنزير المقدد الكندي المعالج بالقيقب
لحم الخنزير المقدد الكندي المعالج بالقيقب هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 3. ل Serving 10.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 136 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 1200 سعرة حرارية. أعجب 39 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من نوع النار: غير مباشر ، الفلفل ، لحم الخنزير الخاصرة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام أوراق الغار يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع رائعتين عصير التفاح الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 120 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول بوبوفيرس الفلفل الأسود مليئة شيدر فيرمونت وعشب البيض المخفوق والقيقب والخردل المزجج لحم الخنزير المقدد الكندي, القيقب الشفاء السلمون، و الكوكيز القيقب الكندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل العلاج ، اخلطي 1 لتر من الماء وملح الكوشر وشراب القيقب والسكر البني والملح الوردي وأوراق الغار والثوم وحبوب الفلفل في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك لإذابة الأملاح والسكر. يغلي لمدة 1 دقيقة ، ثم يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
نقل إلى وعاء كبير ويقلب في 3 ليترات المتبقية من الماء.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
3
ضعها في الثلاجة حتى تبرد تماما. اغمر لحم الخنزير بالكامل في علاج واتركه في الثلاجة لمدة 3 إلى 5 أيام.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
4
إزالة لحم الخنزير من علاج ومكان في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
5
أضف ما يكفي من الماء العذب لغمر الخاصرة بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
6
اتركيه لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرج لحم الخنزير من الماء واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
7
قم بتشغيل المدخن أو الشواية إلى 225 دولارا فهرنهايت ، مع إضافة قطع من قطع الخشب عند درجة الحرارة. عندما يشتعل الخشب وينتج دخانا ، ضع لحم الخنزير فيه واطهيه حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري 140 درجة عند إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من خاصرة لحم الخنزير ، حوالي 2 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
دع لحم الخنزير يبرد لمدة 30 دقيقة. شريحة وعموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية قبل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري