صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة51
مجلة

لحم الخنزير المشوي مع نكهة الخوخ بالكاري

لحم الخنزير المشوي مع نكهة الخوخ بالكاري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المشوي مع نكهة الخوخ بالكاري. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 127 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 871 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف $5.62 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات و 50 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط دبس السكر والزيت النباتي والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الخوخ والبصل الأحمر المذاق مع شرائح لحم الخنزير المشوي, شرائح لحم الخنزير المشوي مع نكهة الطماطم والخوخ، و شرائح لحم الخنزير المشوية مع نكهة الخوخ الحلو والمنعش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع س الضحلة في الجزء السفلي من كل الخوخ والطماطم مع سكين التقشير حاد وبلانش في 2 دفعات في قدر 4 لتر من الماء المغلي 10 ثواني.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الخوخالخوخ
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
سكينسكين
2
انقل الخوخ والطماطم بملعقة مشقوقة إلى وعاء من الثلج والماء البارد واتركها حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها. قشر الخوخ والطماطم ، ثم قطعي الخوخ إلى النصف بالطول وحفر.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الخوخالخوخ
المياهالمياه
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
وعاءوعاء
3
قطع الخوخ إلى قطع 1 بوصة. فرم الطماطم بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الخوخالخوخ
4
يطهى البصل والزنجبيل والملح في الزيت في قدر ثقيل سعة 3 لتر على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيلالزنجبيل
البصلالبصل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
يضاف مسحوق الكاري ويطهى مع التحريك باستمرار، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاريمسحوق الكاري
6
يضاف الخوخ والطماطم مع أي عصائر, سكر, وعصير الليمون ويترك على نار خفيفة, مكشوف, مع التحريك من حين لآخر, حتى يصبح الخليط سميكا ويصبح الخوخ طريا ولكن لا يزال يحتفظ بشكله, حول 8 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
طماطمطماطم
الخوخالخوخ
السكرالسكر
7
انقله إلى وعاء وبارد ، مكشوف ، ثم برد ، مغطى ، 8 ساعات على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
يمزج البصل الأخضر والزعتر والملح والبهارات والفلفل وعصير الليمون والدبس والصلصة الحارة في الخلاط ويمزج حتى يصبح ناعما. ضعي لحم الخنزير في طبق غير تفاعلي وافركي كل شيء بالتتبيلة. نقع ، مغطاة ومبردة ، وتحول في بعض الأحيان ، 8 ساعات. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل الشوي.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
البصل الأخضرالبصل الأخضر
البهاراتالبهارات
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
دبس السكردبس السكر
فلفلفلفل
زعترزعتر
لحم الخنزيرلحم الخنزير
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
1
تحضير الشواية للطبخ على فحم متوسط الحرارة (حرارة معتدلة للغاز) ؛ انظر "إجراء الشوي" أدناه.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
2
تخلص من أي ماء مالح متبقي في الطبق ، ثم ادهن لحم الخنزير برفق بالزيت وشويهعلى رف شواء مزيت قليلا ، مع التقليب من حين لآخر والغطاء بالزيت بشكل متكرر ، حتى يسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله قطريا في مركز اللحم 145 فهرنهايت ، 15 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
الشوايةالشواية
3
انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع واتركه لمدة 15 دقيقة. (سترتفع درجة الحرارة الداخلية إلى حوالي 155 فهرنهايت.)
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
يقدم لحم الخنزير مع المذاق.
المكونات سوف تحتاج
المذاقالمذاق
لحم الخنزيرلحم الخنزير
5
إجراءات الشوي
1
حار: عندما يمكنك عقد يدك هناك لمدة 1 إلى 2 ثانية
2
متوسط الحرارة: من 3 إلى 4 ثوان
3
منخفض: من 5 إلى 6 ثوان
4
في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتسخين الشعلات على حرارة عالية ومغطاة و 10 دقائق ، ثم ، إذا لزم الأمر ، قلل من الحرارة المحددة في الوصفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
* متوفر في معظم محلات السوبر ماركت و kitchenmarket.com.
6
ملاحظات الطهاة: إذا لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق ، يمكن طهي لحم الخنزير في مقلاة شواء كبيرة متبلة بالزيت قليلا حتى يسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله قطريا في مركز اللحوم 145 فهرنهايت ، من 15 إلى 25 دقيقة. المذاق يمكن أن يتم 1 قبل أسبوع والمبردة ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
المذاقالمذاق
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)2قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمفروم مقشر الزنجبيل الطازجمفروم مقشر الزنجبيل الطازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1أوريو محشو مزدوجسكوتش بونيه أو صلصة هابانيرو الحارة * ، أو حسب الرغبةسكوتش بونيه أو صلصة هابانيرو الحارة * ، أو حسب الرغبة1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففدبس السكر (غير قوي أو حزام أسود)دبس السكر (غير قوي أو حزام أسود)680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشركة ناضجة الخوخشركة ناضجة الخوخ2لحم المتن لحم الخنزير (1 3/4 إلى 2 مجموع رطل)لحم المتن لحم الخنزير (1 3/4 إلى 2 مجموع رطل)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر مفروم (1 متوسط)بصل أحمر مفروم (1 متوسط)3البصل الأخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مشذبةالبصل الأخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مشذبة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطمطماطم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالزيوت النباتية للحساءالزيوت النباتية للحساء