صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة47
مجلة

لحم الخنزير المشوي مع سلطة الشمر

لحم الخنزير المشوي مع سلطة الشمر
لحم الخنزير المشوي الخاصرة مع سلطة الشمر هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. ل Serving 4.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 73 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 544 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ تتطلب عصير البرتقال وأوراق الغار والفلفل والملح والفلفل. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل لحم الخنزير المشوي مع سلطة الشمر, لحم الخنزير الخاصرة مشوي مع الشمر والثوم فرك، و الشمر و بروسسيوتو-محشوة لحم الخنزير الخاصرة مشوي.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، نخب جميع التوابل على نار عالية معتدلة حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف الماء والملح والسكر البني وأوراق الغار ويغلى المزيج مع التحريك لإذابة الملح والسكر.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
صب المحلول الملحي في مقلاة تحميص كبيرة واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
4
ضعي لحم الخنزير المشوي في المحلول الملحي ، مع الجانب اللحمي لأسفل. غطي مقلاة التحميص وضعيها في الثلاجة طوال الليل. أحضر لحم الخنزير المشوي إلى درجة حرارة الغرفة في المحلول الملحي قبل التحميص.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
5
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
تعيين لحم الخنزير المشوي على ورقة الخبز انعقدت كبيرة ، الجانب لحمي حتى. مشوي لحم الخنزير في الثلث العلوي من الفرن لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء السميك يسجل 14
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
انقل الشواء إلى لوح نحت ؛ اتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة.
8
باستخدام سكين صغير حاد ، قشر الجريب فروت الأحمر ، وأزل كل اللب الأبيض المر. العمل على وعاء كبير ، وقطع بين الأغشية ، والإفراج عن أقسام الجريب فروت في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الجريب فروت الأحمرالجريب فروت الأحمر
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
في وعاء صغير ، يمزج عصير البرتقال وخل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون والعسل ؛ يتبل الصلصة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
أضيفي شرائح الشمر والبصل الأحمر إلى أقسام الجريب فروت في الوعاء الكبير.
المكونات سوف تحتاج
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
نحت لحم الخنزير المشوي في القطع ونقل إلى لوحات. إرم سلطة الشمر مع خلع الملابس ، تل سلطة جنبا إلى جنب مع القطع وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبهارات والتوتالبهارات والتوت4مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالفلفل الأسودالفلفل الأسود11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبذور الكزبرةبذور الكزبرة2لارجيسلمبات الشمر ، محفور وشرائح رقيقة جدا على ماندولينلمبات الشمر ، محفور وشرائح رقيقة جدا على ماندولين11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبذور الشمر الكاملةبذور الشمر الكاملة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالتوت العرعرالتوت العرعر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتحسكر بني فاتح22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج3كيلوغرام10-ضلع ، عظم-لحم خنزير مشوي (حوالي10-ضلع ، عظم-لحم خنزير مشوي (حوالي1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجريب فروت الأحمرالجريب فروت الأحمر1صغيرالبصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم10الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففقرون اليانسون النجميقرون اليانسون النجمي1جالونشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون