صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة12
مجلة

لحم الخنزير المشوي مع بيستو روزماري

لحم الخنزير المشوي مع بيستو روزماري
لحم الخنزير المشوي مع البيستو روزماري هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 12 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 18 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 224 سعرة حرارية. ل Serving 1.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط سلسلة المطبخ, الخردل الكريول, إكليل الجبل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي بأسعار معقولة ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل لحم الخنزير المشوي مع بيستو روزماري, روزماري-البلسم لحم الخنزير المتن، و لحم الخنزير المشوي.

تعليمات

1
قم بمعالجة 4 مكونات أولا في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة ، وتوقف لتتخلص من الجوانب. مع تشغيل المعالج ، صب 1/4 كوب زيت من خلال شلال الطعام في تيار بطيء ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
وضع المتن بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي الثقيلة ، وتتسطح إلى سمك 1/2-إلى 3/4 بوصة ، وذلك باستخدام مطرقة اللحوم أو شوبك.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
3
يوزع خليط إكليل الجبل بالتساوي فوق 2 قطعة من لحم المتن ؛ أعلى مع المتن المتبقية ، وربطة عنق مع سلسلة المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
4
فرك المتبقية 1/4 كوب زيت على لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
5
قم بإعداد نار ساخنة عن طريق تكديس الفحم على جانب واحد من الشواية ، وترك الجانب الآخر فارغا. (لشوايات الغاز ، وعلى ضوء جانب واحد فقط.)
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
ضع صر الطعام على الشواية. ترتيب لحم الخنزير على الجانب غير المضاءة.
المكونات سوف تحتاج
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
7
شواء ، مغطاة غطاء شواء ، 1 ساعة و 30 دقيقة أو حتى ميزان حرارة اللحوم إدراجها في سجلات سمكا جزء 15
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
اتركه لمدة 10 دقائق أو حتى يسجل مقياس الحرارة 160.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك, بينوت نوير, وسانجيوفيز هي أفضل اختياراتي لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. لا سيليا بايونير مالبيك مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
لا سيليا بايونير مالبيك
لا سيليا بايونير مالبيك
فينكا لا سيليا بايونير مالبيك 2017 هو نبيذ جذاب مع روائح من الفاكهة الطازجة والناضجة ، في انسجام تام مع رقة البنفسج وملاحظات شيخوخة البلوط. هجوم جيد جدا على الحنك ، مع تركيز الفواكه ، نموذجية من مالبيك ، الحنك شركة متوسطة ولكن في نفس الوقت أنيقة. إنه مالبيك مثالي للشرب مع لحم البقر المشوي أرجتين مع "امباناداس" النموذجية.