صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

لحم الخنزير المشوي على الطريقة التايلاندية

لحم الخنزير المشوي على الطريقة التايلاندية
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون لحم الخنزير المشوي على الطريقة التايلاندية وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 256 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الخل, انتشار زبداني, لحم الخنزير المتن, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل انتشار زبداني الصويا هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع منخفض الدهون الكعكات القمح الكامل عنبية كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول أفضل لحم الخنزير المشوي المتن-ممفيس ستايل, لحم الخنزير المشوي المتن مع ممفيس نمط فرك، و رقبة لحم الخنزير المشوي على الطريقة التايلاندية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي السكر المحبب والخل وعصير الليمون وصلصة السمك والثوم ورقائق الفلفل الأحمر معا في وعاء ؛ توضع جانبا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
محمصة وفستقمحمصة وفستق
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
1
يمزج المزيج مع صلصة السمك وصلصة الصويا والسكر البني والثوم والفلفل في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة السمكصلصة السمك
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
يمزج التتبيلة ولحم الخنزير في كيس كبير بسحاب. ختم الحقيبة بإحكام ، إرم لمعطف لحم الخنزير ، والسماح للحم الخنزير تنقع في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
3
نسج 2 قطعة من لحم الخنزير على كل سيخ.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
4
لشواية الفحم: افتح فتحات الشواية السفلية تماما. أشعل بداية مدخنة كبيرة مليئة بقوالب الفحم (100 قالب ؛ 6 ليترات). عندما يكون الفحم ساخنا ، اسكبه في طبقة متساوية فوق الشواية. اضبط شبكة الطهي في مكانها ، وقم بتغطيتها ، وقم بتسخين الشواية حتى تصبح ساخنة ، حوالي 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
5
لشواية الغاز: اقلب جميع الشعلات إلى درجة عالية ، وقم بتغطيتها ، وقم بتسخين الشواية حتى تصبح ساخنة ، حوالي 15 دقيقة. (اضبط الشعلات حسب الحاجة للحفاظ على نار ساخنة.)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
6
تنظيف وزيت صر الطهي.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
7
ضعي الأسياخ على الشواية واطهيها حتى ينضج اللحم ويتفحم قليلا حول الحواف ، من 7 إلى 10 دقائق ، مع تقليب الأسياخ في منتصف الطريق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
8
انقلي الأسياخ إلى طبق واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
أخرجي اللحم من الأسياخ ، ورشي أوراق الكزبرة فوقها ، وقدميها ، مرري الصلصة بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة