لحم الخنزير المشوي بالثوم والخردل
يمكن تحضير وصفة لحم الخنزير المشوي بالثوم والخردل في حوالي 3 ساعات و25 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة على 406 سعرة حرارية و 46 جرامًا من البروتين و 21 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 6 أشخاص وتكلف 1.49 دولارًا للحصة . قام عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقال 31 منهم إنها كانت رائعة. إذا كان لديك سكر بني وإكليل الجبل وكتف خنزير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. تقدمها لك Foodnetwork. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي صديق للميزانية. مع درجة ملعقة تبلغ 89٪ ، فإن هذا الطبق مذهل. لحم الخنزير المشوي بالثوم والأعشاب مع البطاطس والسبانخ الذابلة وكريمة الخيار المبردة ، وشريحة لحم الخنزير مع العسل والخردل والتفاح ، والدجاج المشوي بالليمون والثوم والزعتر - طريقة سريعة وسهلة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي معًا الخردل وزيت الكانولا والثوم والسكر وإكليل الجبل المفروم.
ضعي لحم الخنزير المشوي على الرف الموجود في صينية التحميص.
ضعي غصنين من إكليل الجبل أسفل لحم الخنزير.
رشّ اللحم المشوي جيدًا بالملح والفلفل. باستخدام فرشاة أو يديك، غطِّ اللحم المشوي بمعجون الخردل والثوم.
ضعي اللحم المشوي في الفرن واتركيه حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت، لمدة تتراوح من ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات.
أخرجها من الفرن، غطِّها بورق قصدير بشكل غير محكم، واتركها ترتاح لمدة ١٥ دقيقة قبل التقطيع. (احتفظ بكوب واحد من شرائح لحم الخنزير لاستخدام آخر، مثل ساندويتش لحم الخنزير المشوي بالبصل من وصفة الجولة الثانية).
قدم شرائح لحم الخنزير مع الدهن المذاب في المقلاة المسكوب فوقها.