لحم الخنزير المشوي بالتفاح
قد تكون وصفة لحم الخنزير المشوي بالتفاح جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. مقابل 1.8 دولار للحصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 31 جرامًا من البروتين و 6 جرامات من الدهون و 221 سعرة حرارية إجمالاً. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقال 537 منهم إنها كانت مثالية. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . إذا كان لديك كريمة ومرق لحم بقري وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تقدمها لك Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 94% . هذه الدرجة رائعة. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المشوي بالثوم والأعشاب مع البطاطس والسبانخ الذابلة وكريمة الخيار المبردة ، ولحم الخنزير المشوي العصير والطري ~ ، ولحم الخنزير المشوي فلورنتين مع صلصة الرمان .
تعليمات
اصنع من ثمانية إلى عشرة شقوق في أعلى اللحم المشوي، قطر كل منها بوصة واحدة؛ ثم ضع شرائح الثوم. في مقلاة كبيرة غير لاصقة مدهونة برذاذ الطهي، حمّر اللحم المشوي من جميع الجوانب.
انقليها إلى صينية التحميص.
في وعاء صغير، امزج الخردل والخل والزعتر والمريمية؛ ثم ادهنها على اللحم المشوي. في قدر صغير، امزج المرق وعصير التفاح والمربى. اطبخ المزيج وحركه على نار متوسطة حتى يذوب المربى؛ ثم اسكبه فوق اللحم المشوي. رتّب التفاح حول اللحم المشوي.
غطيها واخبزيها في فرن بدرجة حرارة 350 درجة لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة وربع أو حتى تصل قراءة مقياس الحرارة إلى 145 درجة، مع رشها من حين لآخر.
قم بإزالة اللحم المشوي إلى طبق تقديم دافئ؛ واتركه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
في هذه الأثناء، أزيلي الدهون من عصارة المقلاة. ضعي نصف كوب من العصارة جانبًا؛ وصبي ما تبقى من العصارة والتفاح في قدر كبير.
امزج نشا الذرة والقشدة الحامضة حتى يصبح المزيج ناعمًا؛ ثم أضفه إلى عصارة المقلاة المحفوظة. أضفه إلى قدر. اتركه يغلي على نار متوسطة؛ ثم اطبخه وحركه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا قليلًا.