لحم الخنزير المشوي المحشو
قد يكون لحم الخنزير المشوي المحشو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 27 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 344 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.42 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مزيج من الفلفل ومزيج الحشو والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام مسحوق الكاري يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم بالكاري مع المانجو والفستق كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول لحم الخنزير المحشو على اللفت المشوي مع ويسكي الخوخ المشوي بور بلان, لحم خنزير مشوي محشو بالنقانق والجبن، و لحم الخنزير المشوي المتن محشوة ث / السلق السويسري والأناناس لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع شق بالطول أسفل وسط كل الخاصرة إلى داخل 1/2 في. من القاع. في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، يمزج النبيذ أو المرق والسكر البني والكاتشب وصلصة الصويا والثوم والكاري والزنجبيل والفلفل. ختم كيس وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
في قدر صغير ، يغلى الماء والزبدة. ضجة في مزيج حشو.
يرفع عن النار ؛ يغطى ويترك لمدة 5 دقائق. رائع.
استنزاف وتجاهل ماء مالح. فتح تندرلوينز حتى أنها تكمن شقة ؛ انتشار حشو أسفل وسط كل منهما. التعادل في 1-1 / 2-في. فترات مع سلسلة المطبخ.
إعداد شواء للحرارة غير المباشرة. بلل منشفة ورقية بزيت الطهي ؛ باستخدام ملقط طويل المقبض ، قم بتغطية رف الشواية برفق. شواء لحم الخنزير ، مغطاة ، على نار متوسطة الحرارة غير المباشرة لمدة 25-40 دقيقة أو حتى يقرأ ميزان الحرارة 160°.
اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز
مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز هي خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يبدو أن بوديجا نورتون مالبيك ريزيرفا مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
بوديجا نورتون مالبيك ريزيرفا
"العصير والفخم ، مع طبقات من فاكهة العليق والبويسنبيري المليئة بالمخاوي والجرافيت ونفحات الأزهار. الصلبة ، والانتهاء من العصير."- النبيذ المشاهد