صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

لحم الخنزير المشوي المحشو

لحم الخنزير المشوي المحشو
قد يكون لحم الخنزير المشوي المحشو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 27 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 344 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.42 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مزيج من الفلفل ومزيج الحشو والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام مسحوق الكاري يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم بالكاري مع المانجو والفستق كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول لحم الخنزير المحشو على اللفت المشوي مع ويسكي الخوخ المشوي بور بلان, لحم خنزير مشوي محشو بالنقانق والجبن، و لحم الخنزير المشوي المتن محشوة ث / السلق السويسري والأناناس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع شق بالطول أسفل وسط كل الخاصرة إلى داخل 1/2 في. من القاع. في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، يمزج النبيذ أو المرق والسكر البني والكاتشب وصلصة الصويا والثوم والكاري والزنجبيل والفلفل. ختم كيس وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
2
في قدر صغير ، يغلى الماء والزبدة. ضجة في مزيج حشو.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب فطر طازج مقطع1-1/4 كوب فطر طازج مقطع
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يرفع عن النار ؛ يغطى ويترك لمدة 5 دقائق. رائع.
4
استنزاف وتجاهل ماء مالح. فتح تندرلوينز حتى أنها تكمن شقة ؛ انتشار حشو أسفل وسط كل منهما. التعادل في 1-1 / 2-في. فترات مع سلسلة المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
5
إعداد شواء للحرارة غير المباشرة. بلل منشفة ورقية بزيت الطهي ؛ باستخدام ملقط طويل المقبض ، قم بتغطية رف الشواية برفق. شواء لحم الخنزير ، مغطاة ، على نار متوسطة الحرارة غير المباشرة لمدة 25-40 دقيقة أو حتى يقرأ ميزان الحرارة 160°.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6
اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز هي خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يبدو أن بوديجا نورتون مالبيك ريزيرفا مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
بوديجا نورتون مالبيك ريزيرفا
بوديجا نورتون مالبيك ريزيرفا
"العصير والفخم ، مع طبقات من فاكهة العليق والبويسنبيري المليئة بالمخاوي والجرافيت ونفحات الأزهار. الصلبة ، والانتهاء من العصير."- النبيذ المشاهد