لحم الخنزير المشوي المتن
قد يكون لحم الخنزير المشوي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 477 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 21 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.87 دولار لكل وجبة. عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 70 سيقولون أنها ضربت المكان. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 57 دقيقة. وهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة الصويا والثوم وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عصير التوت البري والبرتقال كحلوى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل لحم خنزير مشوي مع صلصة الأفوكادو والخوخ وجواكامولي توماتيلو المشوي, محشوة لحم الخنزير المتن على اللفت المشوي طبق مع الخوخ المشوي ويسكي بور بلان، و لحم الخنزير الكاريبي المشوي مع صلصة الأناناس المشوية.
تعليمات
الجمع بين المكونات ماء مالح في قياس كوب ويقلب على الجمع.
ضع لحم الخنزير المتن في كيس بلاستيكي قابل للغلق.
يسكب التتبيلة فوق لحم المتن وحقيبة الختم. انقع طوال الليل في الثلاجة.
سخني شواية خارجية أو سخني الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت.
أخرج لحم الخنزير المتن من التتبيلة واتركه حتى يجف.
ادهني زيت الزيتون على الشواية وفوق اللحم للحصول على نكهة إضافية. احتياطي ماء مالح. اشوي لحم المتن حتى ينضج تماما ، حوالي 30 دقيقة إلى 40 دقيقة على نار متوسطة. أو تحمص في الفرن لمدة 35 إلى 45 دقيقة. اترك اللحم يرتاح حوالي 10 دقائق قبل تقطيعه إلى قطع تقديم مقاس 2 بوصة.
أثناء شواء اللحم ، يغلى التتبيلة المحفوظة في قدر صغير ، ثم تخفض الحرارة وتترك على نار خفيفة حتى تنخفض إلى حوالي 2 ملاعق كبيرة. يقلب من حين لآخر.
رشي كمية صغيرة من التتبيلة فوق كل قطعة من اللحم.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز
بينوت نوير ، مالبيك ، وسانجيوفيز هي أفضل اختياراتي لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات اللحمية المتوسطة الحجم ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج مالبيك التانيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. تبدو مجموعة فرانسيس فورد كوبولا الماسية مونتيري بينوت نوير مع تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم وكأنها مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
فرانسيس فورد كوبولا مجموعة الماس مونتيري بينوت نوير
تتميز العلامة الفضية بينوت نوير بلون الياقوت اللامع وتكشف عن عطر جذاب من البرقوق الأحمر والزهور والتوابل الحلوة. النكهات الغزيرة من الكرز الأسود والكشمش الداكن والفراولة تملأ الحنك الفخم بينما تستمر روائح خشب الصندل في النهاية الناعمة والأنيقة.