صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة75
مجلة

لحم الخنزير المشوي الإيطالي مع إكليل الجبل

لحم الخنزير المشوي الإيطالي مع إكليل الجبل
لحم الخنزير المشوي الإيطالي مع إكليل الجبل هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 1. حصة واحدة تحتوي على 3612 سعرة حرارية, 493 جرام بروتين، و 167 جرام دهون. ل Serving 25.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 62% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الملح وأوراق إكليل الجبل والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول روزماري لحم الخنزير المشوي وصفة, تاج مشوي من لحم الخنزير مع إكليل الجبل، و لحم الخنزير المشوي مع الشمر وإكليل الجبل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 350 دولارا. تقليم الدهون من لحم الخنزير. نفرم إكليل الجبل والثوم معا. جعل 8 إلى 10 تخفيضات عميقة ، حوالي 2 بوصة بعيدا ، في لحم الخنزير ، وذلك باستخدام سكين حاد. أدخل كميات صغيرة من خليط الثوم في قطع.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
الثومالثوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
فرنفرن
2
يرش الملح والفلفل على لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
3
تذوب الزبدة في مقلاة تحميص ضحلة في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
4
يرش البصل على الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
5
ضع لحم الخنزير في مقلاة. إدراج اللحوم ثيموميتر حتى غيض هو في وسط سمكا جزء من لحم الخنزير ولا يستريح في الدهون. مشوي مكشوف من 50 إلى 60 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 155 دولارا ف. غطيه بخيمة من رقائق الألومنيوم واتركه لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 160 دولارا ف. (ستستمر درجة الحرارة في الارتفاع حوالي 5 دولارات فهرنهايت ، وسيكون لحم الخنزير سهل النحت.)
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. بارون ريكاسولي كوليديلا كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون مع 4.5 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 85 دولار لكل زجاجة.
بارون ريكاسولي كوليديلا كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون
بارون ريكاسولي كوليديلا كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون
لون روبي مشرق وتركيز مذهل من العطور. لها فاكهي أثيري ، منمق وملاحظات البلسم ضرب لأناقتها الطازجة. ملاحظات من الكرز ، الكرز الحامض ، الكرز الأسود ، الكرز موريلو ، البنفسج ، النعناع ، اليانسون ، القرفة. يتم التعبير عن كل روعتها في الحنك مع توازن غير عادي بين تركيز الحموضة والأناقة. تعود الملاحظات النموذجية للفاكهة الحمراء الممتدة بواسطة العفص الحلو والأحاسيس المعدنية. نظيفة وأنيقة ، العالقة ، وحساسة.