صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

لحم الخنزير المحشو مع لحم الخنزير المقدد وصلصة التفاح ريسلينج

لحم الخنزير المحشو مع لحم الخنزير المقدد وصلصة التفاح ريسلينج
لحم الخنزير المحشو مع لحم الخنزير المقدد والتفاح-قد تكون صلصة ريسلينج مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 4.44 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 61 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 734 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك ملح وفلفل موافق للشريعة اليهودية ولحم الخنزير المقدد وخضر الكرنب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل التفاح الجدة سميث هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل التفاح هش مع زبدة الفول السوداني الجرانولا + نوع الجرانولا الهبة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المحشو بالتفاح, شرائح لحم الخنزير في أبتاون وصلصة التفاح: لحم الخنزير المشوي مع التفاح، و لحم الخنزير المحشو بالجراد.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
نضيف النقانق ونطهو، ونكسرها بملعقة خشبية ، حتى تنضج تماما ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4
إضافة التفاح والثوم والزعتر والمريمية ويطهى حتى يبدأ التفاح فقط لتليين ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الخضر الكرنب ويطهى حتى ذبل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
5
انقل الخليط إلى وعاء متوسط واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
6
تخلط في جبن الماعز وتتبل الحشوة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
جبن الماعزجبن الماعز
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
7
أشعل شواية. باستخدام سكين طويل ورفيع وبداية من نهاية سميكة ، اقطع جيبا بعرض 1 بوصة من خلال وسط كل لحم خنزير ؛ استخدم مقبض ملعقة خشبية لتوسيع الجيب إذا لزم الأمر. ملء لحم المتن لحم الخنزير مع حشو ، بدس في مع ملعقة خشبية. تبلي لحم المتن بالملح والفلفل ولفي شرائح لحم الخنزير المقدد بإحكام حولها ؛ حاول تغطية أي حشوة مكشوفة بلحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
رقائق الخضاررقائق الخضار
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
8
اشوي لحم المتن على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب أربع مرات ، حتى يصبح لونه بنيا من كل جانب ، حوالي 25 دقيقة ، أو تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 14
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
انقلي لحم الخنزير المتن إلى لوح التقطيع ، وغطيه بإحكام بورق الألمنيوم واتركيه يرتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
10
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
11
يضاف الثوم ويطهى على نار معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
12
يضاف التفاح وعصير التفاح والريسلينج ومرق الدجاج والمريمية والزعتر ويترك على نار خفيفة حتى يلين التفاح ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
ريسلينغريسلينغ
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقبملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقب
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
13
انقل محتويات القدر إلى الخلاط واهرسها حتى تصبح ناعمة. صفي الصلصة مرة أخرى في القدر واغليها حتى تغلف ظهر الملعقة ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
14
شريحة لحم الخنزير المتن بالعرض حوالي 1 بوصة سميكة وترتيب على لوحات. تسكب صلصة التفاح ريسلينج حول اللحم وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
ريسلينغريسلينغ
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز هي خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. سور دي لوس أنديس مالبيك مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
سور دي لوس أنديس مالبيك
سور دي لوس أنديس مالبيك
مالبيك العصير مع الحموضة الحيوية دعم التوت ، بلاك بيري والبرقوق الملاحظات المنسوجة مع العفص لينة والانتهاء من التوابل المشوب. يتم فرز جميع العنب مرتين عند الوصول إلى مصنع النبيذ. تتم جميع عمليات التخمير بشكل طبيعي مع الخمائر الأصلية. التخمير يأخذ 20 يوما مع 2 أيام من النقع البارد ، في درجات حرارة تتراوح بين 24-27 مئوية لتحقيق أقصى قدر من التعقيد. ثم يمر النبيذ بتخمير مالولاكتيك بنسبة 100 ٪ ويتقدم في براميل البلوط القديمة.