صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة56
مجلة

لحم الخنزير المحشو الخاصرة

لحم الخنزير المحشو الخاصرة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المحشو. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 8 والتكاليف Serving 2.92 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 375 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. إذا كان لديك زعتر مطحون وسمن وملح وفلفل مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وجد 67 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 5 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 96%، وهو أمر عظيم. حاول الخاصرة لحم الخنزير محشوة التين, لحم الخنزير والسجق محشوة لحم الخنزير الخاصرة، و الخوخ محشوة لحم الخنزير الخاصرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
سخني المارجرين في مقلاة على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب البصل والفطر والكرفس في المارجرين الساخن حتى تنضج الخضار ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
انقل الخضار إلى وعاء. يقلب الخبز في الخضار حتى يبلل ؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
قطع الخاصرة لحم الخنزير تقريبا في نصف بالطول, قطع إلى حوالي 1 بوصة من أسفل; فتح الخاصرة لحم الخنزير مثل كتاب. تغطية مع غلاف بلاستيكي وخفة الجنيه مع مطرقة اللحوم لتسطيح اللحوم. ملعقة حشو على الخاصرة لحم الخنزير, لفة اللحم على حشو, وربط الخاصرة لحم الخنزير معا في ثلاثة أماكن باستخدام خيوط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
إلى 8 خوخإلى 8 خوخ
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
5
ضع الخاصرة المربوطة في مقلاة التحميص وصب حوالي 3 ملاعق كبيرة من الماء حول الشواء. الموسم مشوي مع الملح والفلفل الأسود والزعتر والأعشاب دي بروفانس ، ومسحوق الثوم.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
6
مشوي لحم الخنزير المحشو الخاصرة حتى مقياس حرارة اللحوم قراءة فورية إدراجها في وسط حشو يقرأ 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية) ، 2 1/2 إلى 3 ساعات. بقية اللحوم لمدة 15 دقيقة قبل فك وتقطيع.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة