لحم الخنزير المتن مع التين والجبن الأزرق عصيدة من دقيق الذرة
لحم الخنزير المتن مع التين والجبن الأزرق عصيدة من دقيق الذرة يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 30 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 504 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 4.31 لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من عصيدة من دقيق الذرة الخشنة والنبيذ والعسل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 52%، وهو أمر جيد. حاول التين والجبن الأزرق-لحم الخنزير المحشو, الجبن الأزرق, تاريخ + البقان محشوة لحم الخنزير المتن، و لحم الخنزير المتن مع التين والزيتون لوصفات مماثلة.
تعليمات
شطف لحم الخنزير واتركها حتى تجف ؛ تقليم وتجاهل الدهون وأي غشاء فضي من لحم المتن.
يرش اللحم قليلا بالملح والفلفل.
يسكب الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاومة للفرن مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار عالية ، مع إمالة المقلاة إلى القاع ؛ عندما يكون الزيت ساخنا ، أضف لحم المتن واقلبه حسب الحاجة إلى اللون البني من جميع الجوانب ، حوالي 4 دقائق إجمالا.
يرفع عن النار ؛ رتب أغصان التين والزعتر حول لحم الخنزير.
انقل المقلاة مع لحم الخنزير إلى 400 فرن عادي أو حراري ؛ اخبز حتى يصل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في وسط الجزء السميك من اللحم إلى 155 ، 18 إلى 25 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 4 إلى 6 لتر ، اخلطي عصيدة من دقيق الذرة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 4 1/2 كوب ماء. يقلب على نار عالية حتى يغلي الخليط ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة ناعمة حسب الرغبة ، من 25 إلى 30 دقيقة.
يرفع عن النار ويقلب في 1/3 كوب جبن أزرق ؛ يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. تغطية والدفء.
انقلي لحم المتن والتين إلى طبق ذو حواف واتركيه في مكان دافئ لمدة 5 دقائق.
أضف النبيذ والعسل وقشر البرتقال إلى مقلاة غير مغسولة. يغلي على نار عالية ، واثارة للافراج عن بت احمر ، حتى يتم تقليل الخليط إلى حوالي 1/2 كوب ، 4-5 دقائق.
إزالة وتجاهل أغصان الزعتر.
شريحة لحم الخنزير قطريا عبر الحبوب 1/2 بوصة سميكة. ملعقة خليط عصيدة من دقيق الذرة بالتساوي على أربعة أطباق العشاء. رتب لحم الخنزير والتين فوق عصيدة من دقيق الذرة ؛ ملعقة صلصة بالتساوي على لحم الخنزير والتين. أعلى مع المزيد من الجبن الأزرق إذا رغبت في ذلك.