صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

لحم الخنزير المتن مع التفاح

لحم الخنزير المتن مع التفاح
قد يكون لحم الخنزير المتن مع التفاح هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.44 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 667 سعرة حرارية, 95 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من جوزة الطيب المطحون ومرق الدجاج والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل خل التفاح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة البرقوق الخالية من البيض ، كيفية صنع كعكة البرقوق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير المتن مع التفاح, لحم الخنزير المتن مع التفاح، و لحم الخنزير المتن مع التفاح والبصل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية. يتبل أنصاف لحم الخنزير المتن بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يطهى في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا متساويا من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واطهيها حتى يصبح لحم الخنزير ورديا في المنتصف ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 25 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
ضع لحم الخنزير على طبق ، وقم بتغطيته بطبقتين من رقائق الألومنيوم ، واتركه يرتاح في منطقة دافئة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
3
أثناء استراحة لحم الخنزير ، اسكب النبيذ في المقلاة ؛ اتركه على نار هادئة أثناء كشط قطع الطعام ذات اللون البني من قاع المقلاة بملعقة خشبية. يترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة ، ثم يضاف التفاح ومرق الدجاج والخل والقرفة وجوزة الطيب والسكر البني وجوزة الطيب. يطهى ويقلب حتى ينضج التفاح ، حوالي 10 دقائق. يقلب خليط نشا الذرة في الصلصة المطهية على نار هادئة حتى يتكاثف. كوك ويقلب 1 دقيقة أكثر حتى يثخن صلصة ولم يعد غائما.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
للحفظ،للحفظ،
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
شريحة لحم المتن لحم الخنزير إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة ، وترتيب على طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
5
تسكب صلصة التفاح فوق اللحم للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
نكهة القيقب حسب الذوقنكهة القيقب حسب الذوق
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز هي خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بوديجا ديامانديس أوكو مالبيك. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
بوديجا ديامانديس أوكو مالبيك
بوديجا ديامانديس أوكو مالبيك
لون روبي نظيف وعميق ومشرق. العبير من التوت الأحمر وتلاحظ الكرز تظهر كثافة ونضارة. هيكل ممتاز ، العفص كامل الجسم مع نكهات الفاكهة الناضجة ، مخملي ومتوازن بشكل جيد للغاية.