صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

لحم الخنزير المتن حار مع البطاطا والفلفل

لحم الخنزير المتن حار مع البطاطا والفلفل
قد يكون لحم الخنزير المتن الحار مع البطاطس والفلفل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 325 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل Serving 2.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل الكرز وزيت الزيتون ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق جيد جدا. حاول لحم الخنزير المتن مع الفلفل الأحمر والأصفر, لحم الخنزير المحمص والفلفل، و لحم الخنزير المشوي المتن مع الأناناس والفلفل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يتبل لحم الخنزير بـ 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
ضعيها على جانب واحد من المقلاة ؛ ضعي البطاطس والثوم على الجانب الآخر وتبليها بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يطهى مع تحريك البطاطس وتقليب لحم الخنزير ، حتى يتحول لون لحم الخنزير إلى اللون البني من جميع الجوانب ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ثوم جويا®ثوم جويا®
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أضف النبيذ والمرق والفلفل الكرز. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها ، مغطاة ، حتى ينضج لحم الخنزير وتصبح البطاطس طرية ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق على الأقل قبل التقطيع. يقلب البقدونس في البطاطس ويقدم مع شرائح لحم الخنزير. حقيقة الغذاء: ليس فقط الفلفل الحار المخلل لذيذا عند طهيه مع لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر ولكنه أيضا لذيذ على شطائر السلامي. أو احشوهم بالجبن الكريمي أو الفيتا أو الجبن الأزرق للحصول على مقبلات لذيذة. وهناك دفقة من محلول ملحي الفلفل إحياء مارتيني أو ماري الدموية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل الكرز الحارفلفل الكرز الحار
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
اللفت الطازج المبشوراللفت الطازج المبشور
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

لحم الخنزير المتن يعمل بشكل جيد مع مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو لا سيليان إليت مالبيك. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
لا سيليا النخبة مالبيك
لا سيليا النخبة مالبيك
الروائح المعقدة حيث تبرز الفاكهة الحمراء والعصير ، مع مساهمة الأزهار الأنيقة والأعشاب الطازجة.حققت الشيخوخة في البلوط في هذا النبيذ مزيجا رائعا يسود الفاكهة. في الفم هناك مدخل التقشف وطول كبير. في الفم ، العفص ناعمة وحريرية. مثالي للشرب مع لوح جبن الماعز ، يحتوي على لقاح محمص ، هوميتا ، خضروات محمصة ، كمثرى في تقليل مالبيك.