صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

لحم الخنزير المتبل بجوز الهند

لحم الخنزير المتبل بجوز الهند
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان إلى مجموعتك، فقد تكون وصفة لحم الخنزير المتبل بجوز الهند هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 34 جرامًا من البروتين، و29 جرامًا من الدهون، وإجمالي 451 سعرة حرارية. مقابل 2.58 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 33% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. هذه الوصفة من Foodnetwork بها 1 معجب. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. توجه إلى المتجر واحصل على أوراق البقدونس والثوم والفلفل المطحون الخشن وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 70% في الملعقة. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المتبل بجوز الهند، لحم الخنزير المتبل، لحم الخنزير المتبل.

تعليمات

1
يُمزج حليب جوز الهند والزنجبيل والكاري وعصير الليمون واليانسون والبابريكا والفلفل والقبعات الاسكتلندية والثوم في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
1/4 سكوتش بونيه تشيلي، مفروم1/4 سكوتش بونيه تشيلي، مفروم
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
فلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارةفلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
فلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارةفلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
ويسكي سكوتشويسكي سكوتش
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يُضاف لحم الخنزير ويُقلب ليتغطى بالتتبيلة. نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين وحتى 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
أخرج لحم الخنزير من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الشوي واتركه حتى يجف باستخدام المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
قم بتسخين الشواية على حرارة عالية للشوي غير المباشر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
دهن لحم الخنزير بزيت الكانولا ورشيه بالملح.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
ضعي لحم الخنزير مباشرة على النار واطهيه حتى يتفحم من جميع الجوانب، لمدة 8 دقائق تقريبًا. انقل لحم الخنزير إلى الجزء الأكثر برودة من الشواية واستمر في الشوي حتى يسجل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في وسط لحم الخنزير 150 درجة فهرنهايت، أي حوالي 12 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
أخرج لحم الخنزير من الشواية واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. شريحة إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1
يُمزج الكزبرة والبقدونس والبصل وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والثوم والغطاء الاسكتلندي في الخلاط ويُمزج حتى يصبح ناعمًا. تذوق وأضف القليل من العسل للتحلية.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
ويسكي سكوتشويسكي سكوتش
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
أضف القليل من الماء إذا كانت الصلصة سميكة جدًا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
تُسكب الصلصة الخضراء فوق شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهام8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومheaping tablespoon mild curry powderheaping tablespoon mild curry powder16فلفل هابينرومعبأة أوراق الكزبرة الطازجةمعبأة أوراق الكزبرة الطازجة3القشرة: فتات بسكويت غراهامالزنجبيل الطازج المبشورالزنجبيل الطازج المبشور30فلفل هابينرومعبأة أوراق البقدونس الطازجةمعبأة أوراق البقدونس الطازجة2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم6القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما25فلفل هابينروsliced green onion, green and pale green partsliced green onion, green and pale green part0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن6الروبيان والأوردةالعسل ، حسب الحاجةالعسل ، حسب الحاجة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير907فلفل هابينرولحم الخنزير المتن ، قلص من الدهون الزائدةلحم الخنزير المتن ، قلص من الدهون الزائدة1821 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1أوريو محشو مزدوجالفلفل الحلو الاسبانيالفلفل الحلو الاسباني1أوريو محشو مزدوجالفلفل الحلو الاسبانيالفلفل الحلو الاسباني0Scotch bonnet chile, choppedScotch bonnet chile, chopped0Scotch bonnet chile, choppedScotch bonnet chile, chopped2Scotch bonnet chiles, chopped, or 2 tablespoons Scotch bonnet hot sauceScotch bonnet chiles, chopped, or 2 tablespoons Scotch bonnet hot sauce2Scotch bonnet chiles, chopped, or 2 tablespoons Scotch bonnet hot sauceScotch bonnet chiles, chopped, or 2 tablespoons Scotch bonnet hot sauce1أوريو محشو مزدوجيانسون نجمي مطحونيانسون نجمي مطحون1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازحليب جوز الهند غير المحلىحليب جوز الهند غير المحلى

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز

يعمل لحم الخنزير المتن بشكل جيد مع Pinot Noir وMalbec وSangiovese. يعتبر جسم Pinot noir الخفيف رائعًا للقطع الخالية من الدهون، ويكمل سانجيوفيز متوسط الجسم صلصات اللحم واليخنات وغيرها من الأطباق متعددة المكونات، وأزواج مالبيك التانيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو Cupcake Vineyards Pinot Noir. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
كب كيك كروم العنب بينوت نوير
كب كيك كروم العنب بينوت نوير
يحتوي هذا النبيذ على لون عقيق جميل ورائحة الكرز الأسود والفراولة الناضجة والتوت الأحمر ولمسة من التوابل مع لمسة كريمية.