لحم الخنزير المتبل بالثوم والليمون والأوريغانو مع السلطة اليونانية
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية،لذا جرب لحم الخنزير المتن المتبل بالثوم والليمون والأوريغانو مع السلطة اليونانية. حصة واحدة تحتوي على 922 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 74 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.75 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها ضربت المكان. إذا كان لديك عسل وثوم وزيت كانولان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 50 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلطة يونانية مع دجاج متبل بالأوريجانو, أبسط سلطة يونانية مع صلصة خل الليمون والأوريجانو، و سلطة يونانية بسيطة مع صلصة الليمون والأوريجانو لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يمزج الثوم والقشر والعصير والأوريجانو والزيت في الخلاط ويمزج حتى يصبح ناعما.
وضع لحم الخنزير في طبق الخبز ، إضافة ماء مالح وتحول إلى معطف. يغطى ويبرد لمدة 1 ساعة على الأقل وحتى 4 ساعات.
سخني الشواية على نار عالية.
يرفع لحم الخنزير من التتبيلة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يشوى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ويطهى إلى درجة نضج متوسطة.
فرشاة راديتشيو والطماطم مع النفط وشواء حتى متفحمة طفيفة.
أخرج لحم الخنزير من الشواية إلى لوح التقطيع وخيمة فضفاضة بورق الألمنيوم.
دع الراحة 10 دقائق قبل التقطيع.
أخرجي الراديكيو والطماطم من الشواية واتركيها جانبا لتبرد قليلا.
اخفقي الخل والخردل ومعجون الأنشوجة ولمسة من العسل في وعاء متوسط الحجم. خفقت ببطء في زيت الزيتون حتى مستحلب.
إضافة راديتشيو والطماطم والجرجير والخيار والزيتون ونبات الكبر وإرم إلى الجمع.
نقل إلى طبق وأعلى مع شرائح الفيتا ولحم الخنزير.
يزين بالزعتر الطازج ويقدم.
النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز
لحم الخنزير المتن يعمل بشكل جيد مع مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يمكنك تجربة ياكوتشويا سان بيدرو دي ياكوتشويا مالبيك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
![ياكوتشويا سان بيدرو دي ياكوتشويا مالبيك]()
ياكوتشويا سان بيدرو دي ياكوتشويا مالبيك
أنف جذاب من الدخان والقطران وعرق السوس وفول الصويا والكرز الأسود والكشمش الأسود. هذا يؤدي إلى نبيذ كامل الجسم مع طبقات من الفاكهة النضرة ، وعمق وتركيز ممتازين ، ونهاية طويلة ونقية. مزيج: 85 ٪ مالبيك و 15 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون