صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص10
نقاط الصحة38
مجلة

لحم الخنزير الطازج المملح

لحم الخنزير الطازج المملح
قد يكون لحم الخنزير الطازج المملح هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 68 جرام بروتين, 80 جرام دهون، وما مجموعه 1352 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 4.07 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط المصابيح الثوم وزيت الزيتون والعسل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طاجن لحم الخنزير والفاصوليا الخضراء, طاجن الإفطار مع لحم الخنزير والجبن، و هاواي لحم الخنزير والجبن المتزلجون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
الجمع بين جميع المكونات في وعاء كبير. اغمر لحم الخنزير في المحلول الملحي واتركه يتسكع لمدة 3 أيام في الثلاجة. (إنها خطة مستقبلية ولكنها تستحق العناء!)
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
إزالة لحم الخنزير من محلول ملحي ، واتركها حتى تجف وجعل شرائح في الجلد لخلق نمط عبر فتحة قطري.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
1
في محضر الطعام ، اخلطي إكليل الجبل والثوم والفلفل الأحمر المسحوق والملح حسب الرغبة وحوالي 1/2 كوب من زيت الزيتون. تدليك هذا الخليط بسخاء في جميع أنحاء الخارج من لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
ضع البطاطس في مقلاة تحميص كبيرة بما يكفي لاستيعاب هذه المباراة الكاملة. قلبي البطاطس بسخاء مع بعض زيت الزيتون والملح. نستله لحم الخنزير على رأس البطاطا وإرم كل شيء في الفرن المسخن مسبقا. تحقق من لحم الخنزير في حوالي 30 دقيقة ، يجب أن يصبح الجلد بنيا ومقرمشا. في هذه المرحلة ، أخرجي لحم الخنزير من الفرن واقلبيه ، وضعيه مع أي بقايا من إكليل الجبل/معجون زيت الزيتون وأعد ترتيب البطاطس حتى لا تحترق. نستله لحم الخنزير مرة أخرى على البطاطا والعودة إلى الفرن. مشوي لمدة 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
3
أخرج لحم الخنزير من الفرن بعد الساعة الأولى. تحقق من البطاطس لمعرفة ما إذا كانت تصبح مقرمشة قليلا ، وأعد ترتيبها وأضف مرق الدجاج إلى قاع المقلاة لإبقاء الأشياء رطبة وعصرية حقا. خففي الحرارة في الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وشويها لمدة ساعة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
1
أثناء طهي لحم الخنزير ، اخلطي خردل ديجون وخردل الحبوب الكاملة والعسل في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
خردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
2
أخرج لحم الخنزير من الفرن وادهنه بسخاء بمزيج الخردل بالعسل. أعد لحم الخنزير إلى الفرن وشويه لمدة 30 دقيقة. اقلبها وادهنها مرة أخرى بمزيج الخردل بالعسل (قم بتقطيعها على لحم الخنزير). مشوي حتى تصل إلى درجة حرارة داخلية 150 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
المكونات سوف تحتاج
عسل الخردلعسل الخردل
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
3
أخرج لحم الخنزير من الفرن ، إلى لوح التقطيع ، وخيمه بورق الألمنيوم واتركه يرتاح لمدة 20 إلى 30 دقيقة على الأقل قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
قطع المجلسقطع المجلس
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
4
نحت هذا الطفل وترتيب شرائح على طبق التقديم.
5
انقلي البطاطس إلى وعاء التقديم وقدميها مع لحم الخنزير
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
6
الذهاب إلى المدينة على هذا الولد الشرير!!!!

المكونات

6مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)4(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس مفروم بشكل خشنكرفس مفروم بشكل خشن4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل ديجونخردل ديجون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة4القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم20فصوص الثوم ، أو المصابيح الثوم ، وقطع في 1/2 الاستوائيةفصوص الثوم ، أو المصابيح الثوم ، وقطع في 1/2 الاستوائية3كيلوغرامالعظام في لحم الخنزير الطازجالعظام في لحم الخنزير الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها10الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم10الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون10الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبطاطا النعيم الأحمر ، وقطع في 1/2البطاطا النعيم الأحمر ، وقطع في 1/21قرصةرقائق فلفل أحمر مطحون كبيررقائق فلفل أحمر مطحون كبير22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق1بانشسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات8الأغصانروزماري ، التقطت ويترك المفروم ناعماروزماري ، التقطت ويترك المفروم ناعما10الروبيان والأوردةالملحالملح4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون2غالونالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة