صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة48
مجلة

لحم الخنزير احتفالي بالكامل

لحم الخنزير احتفالي بالكامل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير الاحتفالي بالكامل. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 4.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 641 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط عصير التوت البري والبصل وهلام التوت البري ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 80%، وهو أمر هائل. حاول محملة بالكامل ماك والجبن, حبوبا محملة بالكامل، و قضبان محملة بالكامل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي لحم الخنزير في قدر كبيرة وغطيه بالماء البارد. يغلى المزيج ثم يصفى على الفور ويشطف في مصفاة لإزالة أي ملوحة زائدة. بدلا من ذلك ، اترك لحم الخنزير منقوعا في الماء البارد طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
اشطف القدر وضع لحم الخنزير مرة أخرى ، وأضف جميع المكونات المتبقية. إذا كانت عصائر الفاكهة لا تغطي لحم الخنزير ، فقم بإضافة بعض الماء ؛ يعتمد الأمر حقا على مدى ملاءمة لحم الخنزير في القدر.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
يغلى المقلاة ثم يطهى على نار خفيفة لمدة 3 1/2 إلى 4 ساعات. قم بتغطية لحم الخنزير جزئيا بغطاء إذا كان السائل يغلي كثيرا وجف الجزء العلوي من لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
بمجرد طهي لحم الخنزير ، أخرجه من العصير الساخن والمالح الآن ، واجلس على لوح. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك بالفعل طهي هذا قبل الموعد المحدد بكثير ثم تركه باردا تماما قبل التزجيج وتحميصه. إذا كان هذا هو الحال ، فقم بطهيه لمدة 1/2 ساعة أقل ثم اتركه يبرد في سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
5
في يوم الطهي ، سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
6
عندما لحم الخنزير هو بارد بما فيه الكفاية للمس ثم قطع وقشر قشرة قبالة لحم الخنزير المطبوخ ، والتأكد من ترك طبقة رقيقة من الدهون البيضاء على لحم الخنزير. يسجل الدهون في نمط الماس بسكين حاد ، ومسمار نقاط كل الماس مع القرنفل.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
7
تسخين المكونات الصقيل المتبقية معا في قدر حتى هلام أو صلصة يذوب في العسل, خردل, والقرفة لجعل الصقيل على نحو سلس ولكن حلو; يجب أن تكون سميكة بما فيه الكفاية لعدم تشغيل قبالة لحم الخنزير تماما لأنها تطبخ في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
8
اجلس لحم الخنزير على قطعة من ورق القصدير في قصدير تحميص ، مما يمنحك وقتا أسهل في الغسيل لاحقا ، حيث سيحترق التزجيج السكرية لأن أجزاء منه تتساقط حتما على لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
9
صب التزجيج فوق لحم الخنزير المرصع بالقرنفل بحيث يتم تغطية كل الدهون المسجلة. طهي لحم الخنزير لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم تلوين الدهون وصقلها من قبل الصقيل السكرية.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
10
إذا كان لحم الخنزير باردا تماما قبل التزجيج ، اطهيه لمدة 40 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت ، وارفع الحرارة إلى 425 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أخرى. تعتمد هذه التوقيتات على برودة لحم الخنزير في درجة حرارة الغرفة ، وليس برودة الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري