صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة50
مجلة

لحم الخنزير

لحم الخنزير
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون لحم الخنزير وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 583 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. وقد حاول 4 أشخاص وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات و 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على خل نبيذ شيري وأوراق الغار والكرفس وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 85%، وهو رائع. حاول عشب بروسسيوتو على شرائح لحم الخنزير "لحم الخنزير على لحم الخنزير", لحم الخنزير تشاشو (بطن لحم الخنزير مطهو ببطء متبل لتونكوتسو رامين)، و كارنيتاس لحم الخنزير المقرمش (لحم الخنزير المكسيكي المطبوخ ببطء) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في فرن هولندي من الحديد الزهر ، على نار متوسطة عالية ، أضيفي لحم الخنزير المقدد واطهيه حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
2
ترفع من القدر وتوضع جانبا على طبق مبطن بمنشفة ورقية. يتبل لحم الخنزير والدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
أضف قطع لحم الخنزير إلى دهن لحم الخنزير المقدد والبني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
4
ترفع من القدر وتوضع جانبا على طبق كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
نضيف أفخاذ الدجاج إلى المقلاة ونحمر بالتساوي ، ثم نزيلها ونضيفها إلى الطبق مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف البصل والجزر والكرفس في القدر ويطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق. ضجة في الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
البصل سيبولينيالبصل سيبوليني
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
خفقت في الدقيق ويطهى لمدة 2 دقيقة ، ثم يضاف في الأوراق المالية وأوراق الغار والزعتر والمريمية والجمع جيدا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
8
ضعي قطع لحم الخنزير والدجاج في الصلصة وغطيها. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى اللحم هو شوكة العطاء ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
9
تضاف حبوب الكانيليني وتغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شوربة كريمة البروكليشوربة كريمة البروكلي
10
انقله إلى طبق التقديم وقدمه ساخنا مع رذاذ من خل نبيذ شيري ورشة من البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

المكونات

113فلفل هابينروقطع سميكة لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةقطع سميكة لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر4العظام في الفخذين الدجاج ، والجلد التخلص منهاالعظام في الفخذين الدجاج ، والجلد التخلص منها2كيلوغرامحبوب كانيليني ، مصفاةحبوب كانيليني ، مصفاة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1/4 بوصة) مكعبات الجزر(1/4 بوصة) مكعبات الجزر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1/4 بوصة) مكعبات الكرفس(1/4 بوصة) مكعبات الكرفس2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل سيبوليني مقشر ومقطع إلى أرباعبصل سيبوليني مقشر ومقطع إلى أرباع1الخضروات (مثل السبانخ)المريمية المجففةالمريمية المجففة1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا3القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنثوم مفروم تقريباثوم مفروم تقريبا7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة ، للتزيينأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة ، للتزيين3الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج1كيلوغرامبعقب لحم الخنزير ، مقطعة إلى 2 بوصة من قطع 3 بوصةبعقب لحم الخنزير ، مقطعة إلى 2 بوصة من قطع 3 بوصة2الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيري خل النبيذ ، للتزيينشيري خل النبيذ ، للتزيين