صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة33
مجلة

لحم البقر والكراث مع قشرة الثوم المعمر

لحم البقر والكراث مع قشرة الثوم المعمر
قد يكون لحم البقر والكراث مع قشرة الثوم المعمر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 513 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك البازلاء والثوم ومرق اللحم البقري قليل الصوديوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فطيرة لحم بقري بالكاري في قشرة معجنات البقدونس, اللفت والفاصوليا البيضاء مع بسكويت الثوم المعمر، و فطيرة الدجاج مع قشرة فيلو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لإعداد القشرة ، ملعقة طفيفة 1 1/4 كوب دقيق في أكواب قياس الجافة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
يمزج 1 1/4 كوب دقيق وثوم معمر و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء متوسط مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
قطع في تقصير مع خلاط المعجنات أو 2 السكاكين حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
يرش الماء المثلج على خليط الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة في كل مرة ؛ إرم بالشوكة حتى رطبة ومتفتت. اضغط الخليط بلطف في قرص ، والتفاف بإحكام مع غلاف بلاستيكي. البرد العجين 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
5
لتحضير الحشوة ، سخني فرن هولندي على نار متوسطة إلى عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف اللحم البقري إلى المقلاة ؛ سوت 8 دقائق ، يتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
إزالة لحم البقر مع ملعقة فترة زمنية محددة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8
يضاف الكراث إلى المقلاة ؛ سوت 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
إضافة 3/4 كوب الجزر ، 1/2 كوب الكرفس ، والثوم ؛ مقلي 2 دقيقة ، واثارة في كثير من الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
10
يضاف إكليل الجبل والزعتر. سوت 1 دقيقة. ضجة في النبيذ ؛ يطهى لمدة 30 ثانية مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في 1 1/2 كوب مرق لحم البقر. تغطية, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 1 ساعة أو حتى لحوم البقر هو العطاء, واحيانا اثارة.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
يمزج 3/4 كوب من المرق المتبقي و 3 ملاعق كبيرة من الدقيق مع التحريك حتى يصبح ناعما ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
12
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
ضجة في المتبقية 3/4 كوب الجزر ، المتبقية 1/2 كوب الكرفس ، والبطاطا. كوك ، مغطاة ، 10 دقيقة. ضجة في البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
14
يضاف خليط الدقيق ، 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، والفلفل إلى خليط اللحم البقري ؛ يغلى المزيج. كوك 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
15
نقل الخليط إلى 11 س 7 بوصة طبق الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
16
لفة العجين للخروج الى 8 س 12 بوصة المستطيل.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
17
توضع العجينة فوق خليط اللحم البقري مع الضغط على الحواف لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
18
قطع 5 الشقوق في الجزء العلوي من القشرة للسماح للبخار للهروب.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
19
تخبز في 400 لمدة 20 دقيقة أو حتى يتم احمر القشرة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات

3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1/2 بوصة) مكعبات البطاطا المقشرة(1/2 بوصة) مكعبات البطاطا المقشرة0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر المفروم ، مقسمةالجزر المفروم ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفروم ناعما ، مقسمةالكرفس المفروم ناعما ، مقسمة680فلفل هابينرومشوي بدون عظم ، مشذب ومقطع إلى مكعبات (1 بوصة) مشوي بدون عظم ، مشذب ومقطع إلى مكعبات (1 بوصة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف3القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض156فلفل هابينرو1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حوالي1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حوالي2القشرة: فتات بسكويت غراهامالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجثوم طازج مفرومثوم طازج مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المثلجالماء المثلج1الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث شرائح رقيقة (حوالي 4)الكراث شرائح رقيقة (حوالي 4)5321 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخالية من الدهون ، مرق لحم البقر أقل الصوديوم ، مقسمةخالية من الدهون ، مرق لحم البقر أقل الصوديوم ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدة ، إذابةالبازلاء المجمدة ، إذابة0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتقصير الخضارتقصير الخضار