صعوبةخبير
جاهز20 ساعة, 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة9
مجلة

لحم البقر متشنج

لحم البقر متشنج
لحوم البقر متشنج قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 126 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الدخان السائل وصلصة الصويا ورقائق الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 ساعة و 20 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 45%. حاول لحم البقر متشنج ، نمط رعاة البقر متشنج لحوم البقر, أفضل لحوم البقر متشنج، و لحم البقر متشنج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
المعدات الخاصة: 1 مروحة مربع ، 4 مرشحات تكييف الهواء ورقة ، و 2 حبال بنجي
3
تقليم شريحة لحم الخاصرة من أي دهون زائدة ، وضعها في كيس بسحاب ، وضعها في الفريزر لمدة 1 إلى 2 ساعة من أجل التماسك.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
4
أخرجي شريحة اللحم من الفريزر وقطعي اللحم إلى شرائح رفيعة مع الحبوب إلى شرائح طويلة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
ضع شرائح اللحم مع جميع المكونات المتبقية في كيس بلاستيكي كبير سعة 1 جالون وتحرك لتوزيع جميع المكونات بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
ضع الكيس في الثلاجة لمدة 3 إلى 6 ساعات.
7
أخرج اللحم من المحلول الملحي واتركه حتى يجف. قم بتوزيع شرائح اللحم بالتساوي على 3 من مرشحات الهواء ، ووضعها في الأخاديد ثم تكديس المرشحات فوق بعضها البعض. أعلى هذه مع 1 مرشح فارغ. بعد ذلك ، ضع مروحة الصندوق على جانبها وضع المرشحات فوقها. حزام المرشحات إلى المروحة مع 2 الحبال بنجي. ضع المروحة في وضع مستقيم ، وقم بتوصيلها واضبطها على متوسطة. اترك اللحم يجف لمدة 8 إلى 12 ساعة. في حالة استخدام مجفف تجاري ، اتبع إرشادات الشركة المصنعة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ديهيدراتورديهيدراتور
8
بمجرد أن تجف ، قم بتخزينها في مكان بارد وجاف ، في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2 إلى 3 أشهر.

المعدات