صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة30
مجلة

لحم البقر على الكعك

لحم البقر على الكعك
لحم صدر البقر على الكعك هي وصفة يهودية تكفي لـ 16 شخصًا. هل تراقب شخصيتك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 371 سعرة حرارية و29 جرامًا من البروتين و11 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.06 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه مثالي للحانوكا. مزيج من الدخان السائل والسكر البني ومسحوق الفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و25 دقيقة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الرئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 71%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. وصفات مماثلة هي لحم البقر، لحم البقر الكاجون، ولحم البقر المطهو ببطء.

تعليمات

1
يُمزج الزنجبيل والخردل. فرك على لحم الصدر.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
ضعها على الرف في مقلاة تحميص ضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
3
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 325 درجة لمدة ساعتين.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
دعونا نقف لمدة 20 دقيقة. قطع اللحم إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
مكان في احباط مبطنة 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق الخبيز. في وعاء، اخلطي الماء والكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني والدخان السائل إذا رغبت في ذلك ومسحوق الفلفل الحار. صب فوق اللحوم. تغطية بإحكام مع احباط. اخبزيها لمدة 3 ساعات أطول أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
صلصة سلطة الرانش، اختياريةصلصة سلطة الرانش، اختيارية
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
مياه إضافيةمياه إضافية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
6
يقدم على الكعك إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

لحم البقر في القائمة؟ حاول الاقتران مع شيراز، تيمبرانيلو، وزينفانديل. يمكن لجميع أنواع النبيذ الأحمر هذه أن تتعامل مع النكهة اللحمية المدخنة للحوم الصدر. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي، فسوف ترغب في البحث عن نبيذ أحمر كوشير. يمكنك تجربة Barefoot Bubbly Pink Moscato. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 15 دولارًا للزجاجة.
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو حلو وعصير مع روائح ونكهات متفجرة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، ويتميز برائحة ونكهات الياسمين وبرتقال الماندرين المكمل بالتوت الأحمر والفراولة والرمان. استمتع باللمسة النهائية الكريمية والعصيرية!