صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

لحم البقر ستروجانوف

5
4
3
2
1
لحم البقر ستروجانوف

لحم البقر ستروجانوف

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالية من الغلوتين والكيتون وصفات لصندوق الوصفات الخاص بك, قد يكون لحم البقر ستروجانوف وصفة يجب أن تجربها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.74 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 402 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. الكثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. حاول 4084 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والملح وجوزة الطيب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. وصفات مماثلة هي بيف ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي, من السهل لحم البقر ستروجانوف-نسخة لحم البقر المفروم، و لحم بقر ستروجانوف مع لحم بقري مفروم.

تعليمات

1
تحمر شرائح اللحم البقري بالزبدة: تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. زيادة الحرارة إلى عالية / ميد عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
أضف شرائح اللحم البقري في طبقة واحدة مع وجود مسافة بين الشرائط. تريد طهي اللحم البقري بسرعة ، وتحميره على كل جانب ، لذلك يجب أن تكون درجة الحرارة عالية بما يكفي لتحمير اللحم البقري ، ولكن ليست عالية جدا لحرق الزبدة. قد تحتاج إلى العمل على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
أثناء طهي اللحم البقري ، يرش بسخاء بالملح والفلفل. عندما يحمر كلا الجانبين ، يرفع اللحم البقري إلى وعاء ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
الكراث: في نفس المقلاة ، خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الكراث. طهي الكراث لمدة دقيقة أو دقيقتين ، والسماح لهم لامتصاص أي مرق اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
انزع الكراث إلى نفس وعاء اللحم واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6
الفطر: في نفس المقلاة ، تذوب 2 ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية وأضيفي الفطر. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
أثناء الطهي ، رشي جوزة الطيب والطرخون على الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
8
أضيفي القشدة الحامضة ولحم البقر والكراث: خففي الحرارة وأضيفي الكريمة الحامضة إلى الفطر. قد ترغب في إضافة ملعقة كبيرة أو اثنتين من الماء أو المرق لتخفيف الصلصة (أو لا).
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
تخلط في القشدة الحامضة جيدا. لا تدعها تنضج أو تغلي أو قد تتخثر القشدة الحامضة. ضجة في لحم البقر والكراث.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. لاحظ أنك ستحتاج على الأرجح إلى ملح أكثر مما تتوقع. طعم ، وإذا كان يحتاج الملح ، إضافة 1/2 ملعقة صغيرة أو أكثر.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
11
قدميها على الفور فوق نودلز البيض أو فيتوتشيني أو البطاطس المهروسة أو الأرز. (البطاطس والأرز والمعكرونة الخالية من الغلوتين هي خيارات خالية من الغلوتين.)
المكونات سوف تحتاج
فيتوتشينيفيتوتشيني
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

النبيذ الموصى به: نيرو دي أفولا, بريميتيفو, شيراز

لحم البقر ستروجانوف في القائمة? جرب الاقتران مع نيرو دي أفولا وبريميتيفو وشيراز. للحصول على ستروجانوف لحم بقري كريمي ، ستحتاج إلى لون أحمر غامق. غوارنو العقارية الكروم نيرو دافولان النبيذ إيغب مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
غوارينو العقارات الكروم نيرو دافولا إيغب النبيذ
غوارينو العقارات الكروم نيرو دافولا إيغب النبيذ
جامي
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا