صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة22
مجلة

لحم البقر ستروجانوف

لحم البقر ستروجانوف
قد يكون لحم البقر ستروجانوف مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 5. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 378 سعرة حرارية. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الخل البلسمي ومرق اللحم البقري والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الخل البلسمي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع نحيل الفراولة الآيس كريم كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 61%. وصفات مماثلة هي بيف ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي, من السهل لحم البقر ستروجانوف-نسخة لحم البقر المفروم، و لحم البقر ستروجانوف.

تعليمات

1
طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة ، مع حذف الملح والدهون.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
الملحالملح
2
أثناء طهي المعكرونة ، يمزج المرق ، ورسيستيرشاير ، والخل ، ومعجون الطماطم ، و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء متوسط ، مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
معجون الطماطممعجون الطماطم
الخلالخل
فلفلفلفل
مرقمرق
المعكرونةالمعكرونة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
سخني فرن هولندي مغطى برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
4
يرش لحم البقر مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
5
يضاف اللحم البقري إلى المقلاة ؛ يطهى 3 1/2 دقيقة على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
إزالة لحم البقر من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف البصل والفطر إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج الفطر. ضجة في الدقيق ؛ طهي 1 دقيقة ، مع التحريك باستمرار. ضجة في خليط مرق; يطهى 1 دقيقة أو حتى سميكة قليلا, التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
مرقمرق
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
قطع لحم البقر إلى شرائح رقيقة ؛ العودة إلى المقلاة. ضجة في المعكرونة, قشدة حامضة, والبقدونس; يطهى 1 دقيقة أو حتى يسخن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
البقدونسالبقدونس
المعكرونةالمعكرونة
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة