صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

لحم البقر المفروم ويلينغتون

لحم البقر المفروم ويلينغتون
قد يكون لحم البقر المفروم ويلينغتون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 755 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 54 جرام دهون. ل Serving 2.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. كان 317 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك فصوص من الثوم وصلصة الطماطم والمريمية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 83%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا لحم البقر المفروم بالكاري, مرتبك مع لحم مفروم، و لحم البقر المفروم الإسكافي.

تعليمات

1
اخلطي اللحم البقري مع الكاتشب و 3 بيضات وتوابل و 100 مل من الماء في خلاط على الطاولة لمدة 5 دقائق أو اعصريه واسحقيه بيديك في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
مياه إضافيةمياه إضافية
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
اخلطي البصل ونصف الثوم والأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
3
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
اضغطي اللحم على شكل نقانق حوالي 30 سم * 10 سم على صينية خبز. يطهى لمدة 20 دقيقة ثم يرفع ويترك ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
5
سخني الزبدة في مقلاة على نار عالية ، أضيفي الفطر واطهيه لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
يضاف الثوم المتبقي ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى ، ويسكب الماء الزائد من الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
مياه إضافيةمياه إضافية
7
لف المعجنات على شكل مستطيل كبير بما يكفي لاختتام اللحم البقري. يخفق البيض المتبقي مع القليل من الماء ويدهن المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
8
انشر مزيج الفطر في شريط بحجم رغيف اللحم على طول منتصف المعجنات. ضع اللحم في الأعلى ثم قطع المعجنات على كلا الجانبين إلى شرائح من اللحم للخارج. متقاطع هذه على اللحوم أن أرفق والثنية تحت الغايات.
المكونات سوف تحتاج
فطر مختلطفطر مختلط
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
فرشاة مع المزيد من البيض ، ثم ضع على صينية ويطهى لمدة 40 دقيقة ، وتغطي بعد 30 دقيقة إذا كان الذهاب البني جدا.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا