لحم البقر المشوي ترياكي

ترياكي لحم البقر المشوي هي وصفة يابانية تكفي لـ 6 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 205 سعرة حرارية و 26 جرامًا من البروتين و 6 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.41 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه مثالي للرابع من يوليو. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. نالت هذه الوصفة إعجاب 5 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. إذا كان لديك عصير الأناناس وعصير الليمون والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيره. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. مع حصوله على نسبة 52%، يعد هذا الطبق جيدًا جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل أسياخ لحم البقر المشوي ترياكي، ولحم البقر المشوي مع صلصة ترياكي، وكباب لحم البقر ترياكي المشوي.

تعليمات

يُشق سطح شريحة اللحم، ويُصنع قطع قطري سطحي. في وعاء، اخلطي المرق وعصير الأناناس وصلصة الصويا وعصير الليمون والعسل والزنجبيل.

المكونات سوف تحتاج

نسبة مئوية من التكيلا البيضاء

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة

1 كوب ميرين، أو ساكي حلو

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز

طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

صب كوبًا واحدًا من التتبيلة في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. أضف شريحة لحم. ختم الكيس وتحويله إلى معطف. ضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل، وقلبيها مرة أو مرتين.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المعدات التي سوف تستخدمها

مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة

أضف البصل إلى التتبيلة المتبقية. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات مع التحريك عدة مرات.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

استنزاف وتجاهل ماء مالح. باستخدام ملقط ذو مقبض طويل، قم بترطيب منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواية برفق. شريحة لحم مشوية، مغطاة، على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المرغوبة (للنادرة المتوسطة، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد النضج، 170 درجة).

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

في هذه الأثناء، ضعي شرائح البصل على شبكة شواء مدهونة بقليل من زيت الطهي؛ ضعه على رف الشواية. يُشوى، مغطى، على نار متوسطة لمدة 6 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج. شريحة لحم رقيقة عبر الحبوب. يقدم مع البصل المشوي.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير