لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الأحمر. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 8 والتكاليف Serving 4.27 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 331 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة من BettyCrocker.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزبدة والفلفل الطازج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 50%، وهو أمر جيد. حاول لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر, لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر، و لحم البقر المتن مع النبيذ الأحمر وصلصة النخاع لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت إذا لزم الأمر ، قم بتقليم الدهون من اللحم البقري. بدوره نهاية صغيرة من لحم البقر تحت حوالي 6 بوصات. التعادل تحولت تحت جزء مع سلسلة في حوالي 1 1/2 بوصة فترات.
ضعها في مقلاة تحميص ضحلة.
يرش الملح والفلفل الأسود المتشقق. أدخل مقياس حرارة اللحم المقاوم للفرن بحيث يكون الطرف في وسط الجزء السميك من اللحم البقري.
بالنسبة للمتوسط النادر ، يتم تحميصه من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 135 درجة فهرنهايت. قم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ؛ اتركه من 15 إلى 20 دقيقة حتى يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة فهرنهايت (ستستمر درجة الحرارة في الارتفاع حوالي 10 درجات فهرنهايت ، وسيكون من السهل نحت اللحم البقري.) للوسط ، مشوي مكشوف من 40 إلى 50 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 150 درجة فهرنهايت. غطيه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ؛ اتركه من 15 إلى 20 دقيقة حتى يقرأ مقياس الحرارة 160 درجة فهرنهايت.
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة 8 بوصة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة عالية.
إضافة الكراث; طبخ حول 1 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
يضاف النبيذ ؛ يطهى لمدة 4 دقائق حتى ينخفض قليلا. ضجة في مرق.
الحرارة إلى الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى ينخفض إلى حوالي 1 كوب. فاز في المتبقية 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، مع خفقت الأسلاك. فاز في 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
قم بإزالة الخيط من اللحم البقري قبل النحت.
يقدم الصلصة مع اللحم البقري.