صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر

لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الأحمر. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 8 والتكاليف Serving 4.27 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 331 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة من BettyCrocker.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزبدة والفلفل الطازج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 50%، وهو أمر جيد. حاول لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر, لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر، و لحم البقر المتن مع النبيذ الأحمر وصلصة النخاع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت إذا لزم الأمر ، قم بتقليم الدهون من اللحم البقري. بدوره نهاية صغيرة من لحم البقر تحت حوالي 6 بوصات. التعادل تحولت تحت جزء مع سلسلة في حوالي 1 1/2 بوصة فترات.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضعها في مقلاة تحميص ضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
يرش الملح والفلفل الأسود المتشقق. أدخل مقياس حرارة اللحم المقاوم للفرن بحيث يكون الطرف في وسط الجزء السميك من اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
4
بالنسبة للمتوسط النادر ، يتم تحميصه من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 135 درجة فهرنهايت. قم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ؛ اتركه من 15 إلى 20 دقيقة حتى يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة فهرنهايت (ستستمر درجة الحرارة في الارتفاع حوالي 10 درجات فهرنهايت ، وسيكون من السهل نحت اللحم البقري.) للوسط ، مشوي مكشوف من 40 إلى 50 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 150 درجة فهرنهايت. غطيه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ؛ اتركه من 15 إلى 20 دقيقة حتى يقرأ مقياس الحرارة 160 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
5
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة 8 بوصة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
إضافة الكراث; طبخ حول 1 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
7
يضاف النبيذ ؛ يطهى لمدة 4 دقائق حتى ينخفض قليلا. ضجة في مرق.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
الحرارة إلى الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى ينخفض إلى حوالي 1 كوب. فاز في المتبقية 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، مع خفقت الأسلاك. فاز في 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
9
قم بإزالة الخيط من اللحم البقري قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
10
يقدم الصلصة مع اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة